一つ前のRAMEN-ACT2さんのレビューを見て
ちょっとびっくりしたのですが
同じ味噌欲望、同じタイミングで
入店していたのです(笑)

普段は醤油なクセに
なぜかこの日は味噌に食指が。
しかも背脂をカラダが欲しがっていて。
奇遇です^^

前にも一度味噌を食べたのですが
醤油の方がいいや･･･というくらいの納得感だけ
覚えていて味は覚えていませんでした。

今日は食べてみて、美味しく感じました。
でも味噌あじ濃いです。どろどろ。
かなりしょっぱいですね。
なるほど、スープ割があったか･･･
次回これで濃度を調整してみます。

ところが
どろどろ、濃い、背脂･･･と言った割には
案外すいすいイケてしまいました。
味噌あじが濃厚でよかったんですが、
発酵した麹のような香りも少し感じます。
好みが分かれるところかもしれません。

麺量は普通で150前後じゃないかな･･･？
スープと背脂で食った気になりますが
案外麺はすぐになくなってしまいました。
脂がスープのフタをするのか、スープは熱々です。
濃い味の清涼剤、ネギがいい仕事してますねー。

味噌も見直しました。
もう一回スープ割で試してみます。