『BumBunBlauCafe with BeeHive』さんに訪問です。

19時ちょい過ぎに到着すると先客は1名です。
ちなみに後客は5名でした。。

入店し手前側のテーブル席に座ります。
するとすぐに女性の店員さんがメニュー表を持って来て下さり、
メニューの説明をしてくれますよ。

醤油や塩、それにまぜそばの説明があり、
最後に限定についての説明ですよ。

『本日は6周年記念の“ピザそば”を提供してますが、ラスト1食のみとなっております。』ですって。

もうソレでしょ！ｗ
迷う事はないですなｗ

口頭でソレをお願いし、配膳を待ちます。

しかし、お洒落な店内ですねぇ～。
女性の一人客もいらっしゃいましたし。
カフェっぽい雰囲気がイイんでしょうね～♪

で、注文後は約8分でご対麺です。
一緒にミニサイズの有機ジンジャーエールも配膳されます。
今回の限定にはコレがセットになってるようですね。

このフレッシュジンジャーエールは、通常使用される含油樹脂やジンジャーオイルを一切使わず、
100％生ショウガを使用している唯一のジンジャーエールだそうです。
コチラでは4種類のフレッシュジンジャーエールを提供してるようですが、
ﾜﾀｸｼに提供されたのは『パッションフルーツ&ウコン』ですよ。
ショウガが強めに主張してますが、フルーツの風味もあり意外とスッキリとして飲みやすいですね。


では頂きまーす！
麺は平べったさのある太麺です。
手もみをしてますので、強めに縮れがありますね。
食感はプリモチっとして、適度な弾力がありますよ。

タレは『BeeHive特製の20種類以上の食材を煮込み、5種類の塩（モンゴル・沖縄・ハワイ・オーストラリア・インドネシア）をブレンドし、深みがあり甘く感じるバランスに仕上げました。』との事です。

一気にマゼマゼすると、甘味のあるトマトの味と、
パプリカパウダーの味がイイ感じで主張してきますよ。
程よい感じの塩気と、アンチョビ由来の強めの塩気、
それに自家製の風味も混ざって、なんとも言えない複雑な味に変化していきますね。
ネットリとしたチーズが全体を纏めており、個々の旨みを逃さずに絡めとってくれるのもイイですね。
ちなみにこのチーズは、高級モッツアレラチーズとエメンタールをメインに、4種類のチーズをブレンドしてあるそうです。

具材は、サラミ・アンチョビ・揚げネギ・ピーマン・パプリカ・トマト・クレソン・オリーブ・チーズ・魚粉、それにパプリカパウダーでしょうかね。
他にも何か入ってたような気もします…。

サラミは粗挽きしたイベリコ豚を2ヶ月以上かけ熟成したものだそう。
大ぶりなのが2枚入ってますが、コレは旨いですわ！
アルコールと一緒に頂きたくなりますね♪
ピーマンやパプリカ、それにオリーブはピザには外せない具材ですね。


タレが残ったら飯割をしたくなる感じでしたが、
チーズのネットリさにより、タレは残らず終了～。


美味しかったです。

個性的でクセになる感じが堪りませんでしたね～♪

遠いのでなかなか来れない感じですが、
是非また訪問したいお店ですよ！
雰囲気もイイですし、他のメニューも食べてみたいですしね♪

という事で、また来まーす！

ご馳走さまでした。