前から気になっていたお店。
食べてからだいぶ経ってしまっていたが・・・。
ここは「食堂」という名前だけあって、ラーメンだけではなく、ご飯ものの定食も多く、場合に寄ってはご飯ものが美味しいという話も聞いたことあるが、やはりラーメンを食べねば。

今回は相方さんがいるので、堂々入店ｗ
客はファミリー連れ２組、カウンター席に２名。時間帯を考慮すれば多い方か。
メニューをチラ見して、なかなか誘惑にさそわれながら、チャーシュー２枚乗せであるコチラを注文。
出てきたのは、豪快な肉の塊と普通のチャーシューと煮卵。
ワカメにネギとメンマと他は割と普通な具材たち。
まずは、大きな肉塊のトントロチャーシューを一口。
柔らか～いお肉。箸でもホロホロに崩れるくらいに柔らかく、味もしっかりしている。
脂身もしっかりしていて、これは美味。ただし煮豚として。
次にスープをひと啜り。
基本的な味噌の風味と、所謂油チャッチャ系ではないんで、割とサッパリしている。
麺の太さは並といった感じ。
全体的にボリューミーなので、女性にはちょっと辛いかも？

しかし食べてて気になる点が・・・なんか看板に「旭川　味噌」の文字が・・・
醤油ではなく味噌なんかぁ・・・
んで、イマイチわかりませんｗ

個人的には全体的に融合が取れていないかなと。ウマイんだけど、他のメニューが魅力的に映ってしまうほど、魅力的ではないのかも？