たか&よし
怪麺隊
コメント
こんにちは！
かなり複雑な味なんですね～！自分はエビ辛なるものが気になってます。
冷たい豚で美味しいのは凄いですね！
狙ってます 笑
たくわん | 2014年7月8日 14:58こんにちは。
１１時から１５時ですか。
これなら自分も食べれるかも。
麺少なめで行ってみよ～
ayashi | 2014年7月8日 16:28こんにちは～♪
えらくゴッツイ冷やし中華ですね～
これで850円はCP良すぎです♪
11時～14時限定はキツいけど、そろそろ行っとかないと店主に言われちゃうなぁ～(;^_^
頑張って時間作らなきゃ!!
人類兼麺類 | 2014年7月8日 17:56いやー、最高ですね！
夏はやっぱり冷やし中華！
しかも二郎系！
がっつり最高！
☆GIMOSU | 2014年7月8日 19:28こんにちは！
千里眼、豚星とｗｗｗ
凄いですね冷やし中華
豚がレビューにもある様に
美味しそう(^^)/
eddie | 2014年7月8日 21:31たか＆よしさん、こんばんは。
千里眼といい、凄いですね。この1点差気になります。
とらのすけ | 2014年7月8日 22:52こんばんは。
早速こちらの冷やし中華食べられたんですね！去年は食べれなかったので、今年こそはと思いますが、昼限定なのがちょっと残念。。。時間さえできれば必ず訪問します！
poti | 2014年7月8日 23:42こんにちは
ものすごいヒジュアルですね
冷えたヤサイという新境地、
食べたくなる演出ですね〜
日々お客さんを飽きさせない豚星。さんに
感服です。
ガチャピンのパパ | 2014年7月10日 07:01
たくわんさんどうも〜
超ハードル高いですが一度試してください。
禁断との時間差連食再びを期待^ ^
たか&よし | 2014年7月13日 08:19ayashiさんどうも〜
14時位には終わってる日もあるんで注意してくださいねぇ
たか&よし | 2014年7月13日 08:20麺類さんどうも〜
早く行って胡麻油マシマシ期待してますよ(^^)
たか&よし | 2014年7月13日 08:21ジモスさんどうも〜
てかデフォラーでの顔面サウナがつらすぎますよね(~_~;)
たか&よし | 2014年7月13日 08:23eddieさんどうも〜
やっぱブタだなぁを感じさせるものでした。
うまいものは冷たくなっても美味いですね。
たか&よし | 2014年7月13日 08:26とらさんどうも〜。
あっ、気付いてくれましたか。
実は嗜好じゃなく進化度なんですよ。
千里眼のほうが完成度高いと思うんですが豚星は伸び代込みな。
終わりなき進化に➕1です。
たか&よし | 2014年7月13日 08:31potiさんどうも〜
ね〜っ。ハードル高いですよね。
学生が休みに入った夜とかやってくれればな。
たか&よし | 2014年7月13日 13:11ピンさんどうも〜
そうですね。
感服でつね。
コアユーザーをヘビーユーザーに変える店ですよね。
たか&よし | 2014年7月13日 13:13aztecaさんどうも〜
千里眼は最初は驚きがあったんですが
中毒性というより夏限定に反応してしまう感じでつ
たか&よし | 2014年7月13日 13:15
【このメニューは今のところ11時から15時の限定です】
外8名に接続。事故で遅れていた冷やし中華がいよいよ始まりましたね。
最初に助手さんより基本トッピを聞かれ、やまさんのレビュ参考に「エビ辛、海苔」で。冷蔵庫内のベンマリー的なもので麺を冷やすというナイスなアイディ～ア♪
コールは「ウズラダブルニンニク少し」。海苔が太く、味付けウズラと味無しウズラを使い分けつつプチトマを真ん中へ。力強さと繊細さを併せ持つ豚星ビジュアルです♪ヤサイはヒヤチュウ専用に冷たく〆られたもの。ゴマなマヨダレがとても合い、中に隠れていたAZSなブタにもドバ～ッと掛けられたもの。冷たいのにヤワウマなブタ。冷たいブタで美味いのは冷しゃぶとここだけかな。
この時点でまだエビ辛には触れません。
やっとこさ麺にたどり着き、半畳ほどあろう海苔をくっ付けズバ～っと引き吊ります。低粘度なんですがタレがよく絡まってます。上からのタレとの2層構造な感じなんですが混ぜるより上から食べてったほうがいいかも。ズバズバいける食べやすさ。麺を半分いった後にエビ辛でマゼマゼ。どの時点からなのか、えらくショッパ辛く味変します。時折ゴマダレの甘さとBPの刺激でショッパ辛からショッパに。そして辛く、そして甘く。azsな味玉、うずらでお口を直しつつ、目まぐるしい味変。この味変っぷりがたまらないですね♪
低粘度高質重油って感じな汁がとても秀逸。高質重油ってのがポイントかな♪
盛ってもらったは麺量は500㌘くらいだと思うのですがいつまでも汁を吸わせて食べていたい2014ver.
最後に残しておいたプチトマな酸味がたまらなかった～。
プチトママシマシしたい。
直ぐにブラッシュアップ施す店主なんで、次回冷やし中華も楽しみ