※久しぶりの歴史を刻め

【訪問時期】2014年4月19日(土)23:40入店、待ち6名、後客2名。23:59入店。
【動　　機】仕事後、庄原の円正寺の枝垂れ桜を見て、翌日高遠の桜を見るために長野に行く前にこちらへ。
【訪問回数】オープン日以来2回目
【注　　文】豚ラーメン(900円)(ヤサイニンニクアブラ)
【評　　価】本来はラーメン荘 歴史を刻め 枚方，ラーメン荘 歴史を刻め 寺田町に行く予定でしたが、全く間に合いませんでした。こちらもぎりぎり。
[ スープ ]もともとの富士丸系らしい微乳化豚骨に大量の背脂。醤油と背脂の甘さがいい感じです。ジャンキーでいいですね～、ニンニクのパンチも効いています。
[ 　麺　 ]自家製という太平縮れ麺、ちょっと硬めな茹で加減。ワシワシした二郎麺で、バキボキした食感がいいですね。麺量はたしか350gだったような。麺マシで500gになるようで、残し厳禁でやめましたが、これならあっさりいけた気がします。脂スープとの相性もいいですね。
[ 具　材 ]たっぷりのトロブタともやし・キャベツのクタヤサイ。脂との相性もいいですね。ブタが美味しかったですね～
【 総　評 】久しぶりのラーメン荘系列でしたが、やっぱり美味しかったです。ヘタレないで麺マシに行くべきでした。ラーメン荘 歴史を刻め 枚方，ラーメン荘 歴史を刻め 寺田町が亜流系で行けてないので、早めに訪問したいです。