レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
開店間もなく味噌を食べて以来。純すみ系なので醬油は旭川ラーメンのような味わいかと想像したが、全くの別物。味噌も純すみ系とは違った味わいだったので、この店は独自路線と考えた方がいい。 真っ黒な色合いから想像できるように、味は強め。塩も立っている。ダシの鶏は超強め。鶏と醬油で生まれるパワフルな醬油。ただ、一本調子なので、最後は飽きてしまう。麺は硬めで、麺、スープとも何となく単調。ここは、純すみ系らしく旭川のような旨味が欲しいところ。いずれにしても、この店で選ぶなら、やはり味噌だろう。
タイソン・バージョン中高年ニート
たいはくさん
satoru
うっかり新兵衛
あき
真っ黒な色合いから想像できるように、味は強め。塩も立っている。ダシの鶏は超強め。鶏と醬油で生まれるパワフルな醬油。ただ、一本調子なので、最後は飽きてしまう。麺は硬めで、麺、スープとも何となく単調。ここは、純すみ系らしく旭川のような旨味が欲しいところ。いずれにしても、この店で選ぶなら、やはり味噌だろう。