目ん玉行きました。

店内は奥に伸びる広めの空間。券売機はなく、案内されるがままカウンター席に。
時節がらか、あるいは着座位置の関係か結構蒸し暑い店内。厨房男性陣はテキパキとされており、一方フロアの女性は慇懃無礼のお手本ような応対ですね！
メニューを拝見し、標記をお願いします。
周りではつけ麺に半チャーハン（プラス100円）が多く出ているようでした。

数分して配膳。
スープは油膜に覆われアツアツ、メニューに謳われる「魚介豚骨塩」の通りに魚介が前面に出て豚は引き気味。昨今のクドさ丸出しな味わいではなく、滋味深いと表現しても良いような、穏やかでかつ旨みも強いバランス加減。

麺は中太ストレート。
ツルモチ独身寮です。

具材はチャーシュー、メンマネギ水菜。
チャーシューは塩梅良く食べ応えのある肩ロース、ネギは苦くないシャリシャリ良食感。
メンマは盛りつけ雑な以外記憶にございません。

食後すぐよりも、しばらく経ってからまた食べたくなるような。そんな印象でした。
なにより皆さまの半チャーハンがピラフみたいで、ピラフスキーとしては堪らなく美味しそう…
次回はコレ必須ですね。