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「豚骨醤油味玉らーめん760円+税」@らーめん南木の写真続いてこちら〜(^○^)

なかなかなまぐろな塩を山びこでいただいた後にこちら〜

愛車で2分で到着です。
先客1人。店員2人体制。どちらも女性。(親子?)

どこでもどうぞ。とのことだったんで店内全体が見渡せる広めのテーブル席へ。
口頭にて表記を「細麺」「はりがネ」で発注〜 ← 表記通りw


麺は太麺と細麺から選択でき細麺は粉落としからスゲー柔らかい(何て書いてあったか失念w)
10段階くらいの硬さが選択できる模様~微妙~w

発注から7分程で着ら~です。先ずはスープからいただきましょう。
熱めなシャバユル系豚骨スープ。臭みはあまりなく泡立った感のスープはブタさんの旨みが感じられます。
ただマー油が効きすぎてるのかベースのスープが壊れちゃってるような気がします。個人的に~
コクがあって美味しいは美味しいんですが豚骨を味わいたいって思って来るとチョッチ・・・好みが分かれそうな感じです。

麺は極細ストレートな茹で加減硬めで若干粉っぽな感じでツルボソっとした食感です。
指定より茹で上げがやや早かったんじゃないかしら・・・加水率は低くスープの絡みは申し分ありません。

お肉の大きさは普通。周りが炙られ柔らかいです。
・・・が若干劣化感が感じられ旨みは乏しく匂いも少し気になりましたよ。。

ネギは清涼感~キクラゲはコリコリな食感が心地よいです。
味玉は確り目な仕上がりで味付けは濃厚。単品のPOPがあったから結構推しなんでしょうね~
海苔は麺に絡めて風味と供にパクリと楽しみます。

メニュー表で外税なのは気づきませんでしたw 会計時にビックラポンw 
思わず文句言いそうになっちゃったり・・・ラジバンダリw 判りやすくしたほうが・・・

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

爺度~

68点か~

生まれ変わったら、訪問してみますわ~w

アカンな~同好会 | 2014年7月23日 20:22

ど~も~
ラーメン屋さんで外税はなじめんねぇ~~
見た目は美味しそうなのに

mocopapa | 2014年7月23日 21:01

ども~
見た目は美味しそうですが・・・
年に4回はあると思います???そのな時が・・・。

一瞬ですよ、ホントに一瞬!
コク が コケ に見えました・・・シツレイ・・・orz

はち ~減量中~ | 2014年7月23日 21:17

どうもです^^

ラジバンダリしてる
らーめんじじぃ様を想像してみました(笑)

きくちゃん | 2014年7月23日 21:20

どもです。
会計時に初めて外税に気付くのは憤りを禁じ得ません。
見た目は美味しそうなだけに残念。

ピップ | 2014年7月23日 22:03

こんばんは。
旨ければ外税もさほど気にならないんですがね~

kamepi- | 2014年7月23日 22:57

こんばんはー
マー油は好みが分かれるかもですね
あわ立った感じは良さそうなんですけどね
ラジバンダイリ。。。懐かしい

キング | 2014年7月24日 00:12

こんばんはー
マー油は好みが分かれるかもですね
あわ立った感じは良さそうなんですけどね
ラジバンダイリ。。。懐かしい

キング | 2014年7月24日 00:12

こんちくわ~。

ラジバンダリw
古過ぎぢゃね!(爆)
ここって、津田沼が本店でしたっけ?

富士山 | 2014年7月24日 01:06

おはようございまーす!

分かりづらいので、価格は税込で表示してほしいですよねぇ~。

760円と思って食べて、820円って言われたら『えっ!?』ってなっちゃいますもんねw

たく☆ | 2014年7月24日 07:48

スープ表面の泡が旨そうです。
確かに外税は一瞬えっ!?となりますねw

YMK | 2014年7月24日 08:21

外税式は怒りすら覚えますよねー。
肉の臭みはイケマセン
以上2点で茨城遠征の候補から外れました~~~~ww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年7月24日 09:12

こんにちは!

確かに消費税8%になってから、外税方式は馴染めませんねェ〜
10%になったら、少しは変わるのかなァw

麺の硬さ10段階って、そんなに違いがあるんですかね??

どうもです!

ありゃ、伸びませんでしたねwww

junjun | 2014年7月24日 17:42

どうもです!

私も一度行きましたけど…。
そんだけ~

じゃい(停滞中) | 2014年8月3日 23:18

まいど~

この店もまだあったんやね~
普通に旨かった記憶が・・

猫可愛い♡

ジン1971 | 2014年8月13日 18:49