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75点
辛つけ麺:麺半分・辛味別皿[つけ麺/その他]
中華そば べんてん（東京都豊島区）コロ介

無性に
べんてんの
辛つけ麺が食べたくなり
高田馬場へ

並びは
あんまり多くないだろう
と思いきや
相変わらず神田川沿いに並びが．．．


珍しく辛つけ・辛味別皿で注文


いつも
デフォルトであるかのごとく
温めのつけスープが出てくると思いきや
割と熱々で出てきたことにびっくり
(ちなみに猫舌ではありません)

いつもこうであってほしいものです


まずは辛みなしで食す


スープの味は
前回食したときより
若干薄くコクが無い印象だが
熱々な分プラスマイナスゼロ
若干甘みが強かったが酸味は程よくいい感じ


途中から
辛味をスープに投入

旨い

スープ割りもよかった


麺は以前ほどの感動は無いが
普通に旨かったです

ごちそうさまでした

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