なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
67点
元味（縮れ麺＋普通）[ラーメン/豚骨]
ラー麺ずんどう屋 新宿歌舞伎町店（東京都新宿区）三日月

姫路からの進出とのこと、歌舞伎町の中でも少し外れた職安通り寄りの場所に
かなりの面積、同じ歌舞伎町にある神座もそこそこの面積で、関西方面のお店
が東京進出するときには、大きいのが特徴なのでしょうか
券売機で一番人気とあった表題をチョイス、麺が細麺か縮れ麺から選べ、背脂
も４段階から選べ、普通でお願いしました
待つこと７，８分で配膳されました
背脂はスープに溶け込んでいるタイプで、その効果でスープがポッテリとした
重量感のあるものです
トッピングは甘めのチャーシューと万能ねぎ、海苔
縮れ麺自体が細麺で、いわゆる博多豚骨の極細麺に慣れていたとしても、それほど
違和感を抱くものではありませんでした
スープはかなり元ダレの塩分が抑えられており、その口当たりも含めると、
なんだか中国粥のような独特な感じでした

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。