2014.7.5 12:00ちょっと前にチャリッと訪問。前客9人、後客4人。今日は久しぶりに梅雨の中休み。厚木の名店、麺や食堂 本店、厚木本丸亭を通過して、目指すは平塚系タンメンのラオシャン(*^^)v
本当は平塚まで足を伸ばしたいのですが、体調的に平塚までは難しい(；´Д｀)。そんな時に浮かんだのが、厚木にあるコチラ。外は涼しいのに、店内に入ると汗が吹き出します(^^;)
カウターに座り、月見タンメンを注文。前客は家族連れもいたんですが、みなさん常連のようです。店は男性と母親らしき女性の2人で切り盛り。号泣する議員のニュースが流れていて、見飽きたと言って店員サンも冷笑してました。注文後、5分ほどで着丼。

ほぼ透明なスープは、出汁感が薄く、平塚系の中ではかなり酸味が弱いほうです。早々に自家製ラー油を投入すると劇的に味が変わるのは平塚系らしいですが、ちょっと物足りなさを感じてしまいます。

麺は細麺のほぼストレート。良く「そうめん」のようだとたとえられますが、まさにそんな感じですねｗ。のど越しが良いのでスルスルと喉を通って行きます。麺量は、やや少な目に感じました。

具は、刻んだタマネギと生玉子のみ。ここはデフォだとワカメも入りません。生玉子だと酸味が余計マイルドになるので、ここではワカメの方が合うと思います。玉葱はもう少し量が欲しいところです。

ちょっと物足りなさはありますが、平塚より近くで食べれる貴重な平塚系タンメン。今度来るときは餃子も食べたいですね。御馳走様でした。