ぬこ＠横浜
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KM
コメント
＞ニンニクソース味付けされた豚肉は良いおかずになる。胡瓜と酸味のある胡麻ダレとの相性は鉄板。
これは自分も好きそうかもです。これとは別にライスもあって良さそうですね笑
ただ、値段に対してやや量はやや少なめに感じますね～
アンペ | 2014年7月10日 22:13ぬこ＠横浜さん こんばんは！
この値段にキュウリですか？？？ 自分にはナイな・・・
ヨコべー | 2014年7月11日 00:09どもです。
これは中華料理屋さん的でイイ感じの涼麺ですね。
白米を横に用意して食べたいかも♪
一日三食ラーメン | 2014年7月11日 11:37こんにちは。
ここは、横浜勤務時代によく食事に行きました。接待や職場の打ち上げでも。でも麺類は食べたことなし。行ってみたいですね。
ネギ | 2014年7月11日 18:05
【入店状況】2014-07-10 1210入店。先客5名、後続3名。
【注文】雲白冷麺(1050円)。具が2倍のオプション(1200円)もあったが、今回はオプションなしで食べてみることにした。
【待ち時間】5分。
【麺】細麺。自家製の「凌世麺」という麺は細くしなやかなものだ。冷やされていることもあり滑らかな食感が楽しめる。細麺なのでたれとの絡みも良い。麺の量はほどほど。
【たれ】酢を加えた胡麻だれ。胡麻の風味と酸味で食欲を増すたれだ。たれの量はやや多め。
【具】豚肉スライスのニンニクソースかけ、胡瓜の薄切り。具の構成はシンプル。豚肉の量はほどほどに多い。ニンニクソース味付けされた豚肉は良いおかずになる。胡瓜と酸味のある胡麻ダレとの相性は鉄板。
【感想】つるっとした麺と胡麻だれ、そして豚肉というシンプルな組み合わせの涼拌麺。食が進みあっというまに食べきってしまった。値段は高いが味自体は自分好みのものだった。