まるまる(°…°)四隅踏破
ゆう。
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コメント
今年も冷やし攻めますねぇ～(笑)
台風一過。今日あたり狙ってみようかしらｗ
YMK | 2014年7月11日 09:56おはようございます。
冷やし旅、順調のようですね。
確かに豚の脂身の処理は難しいところですね。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年7月11日 10:10こんにちは！
こちらでも冷やしやってるんですね！
今日は天気も良くって暑くなりそうなので冷たいビールと一緒にどこかで冷やし狙ってみようかなw
Aも冷やし始めて欲しいですね！
麺’s | 2014年7月11日 10:12どもです
コレはもうまるまる(°…°)四隅踏破サン的には毎年恒例夏のレギュラーみたいなものですね。
自分も今日は地元のお店で昼ビール＋冷やしにしようと思いますw
☠秋☠ | 2014年7月11日 10:14こんにちわ～
田家さんでも冷しが始まったンですねぇ～♪
行ってみなきゃ！ｗ
たく☆ | 2014年7月11日 11:17ども～
この冷やしも美味しそうですねぇ～
こちらは電車＆バスで行くか、車で行くか悩むんですよねぇ～
食べてみたいですねぇ～
一日三食ラーメン | 2014年7月11日 11:53どうも～
豚の脂は冷やしの課題ですね。
まあ、使わないのが一番の策なんでしょうけどｗ
corey（活動終了） | 2014年7月11日 15:02こんにちは。
暫くの間、提供があるなら行ってみようかな。
独立を果たした上福岡のお店と連食で。
歩くバオバブ（レポさぼり中） | 2014年7月11日 16:12どもです。
冷やしを食べてて思いますが、キンキンに冷えててしっかりと旨いのは凄いですね。
そして、チャーシューは一手間が欲しいです。
ピップ | 2014年7月11日 17:41こんちわわ～♪
田家サンもすっかり御無沙汰しちゃってるなぁ～
このエリアなら嫁に運転させ助手席でキンキンに冷えた缶ビール飲みながら攻めたいわ～♡
ももたろう | 2014年7月11日 18:28こんばんは～
見た目からすばらしそうな冷やしですね。
このような正統派の冷やしは、僕もドストライクです。行かねば！
KJ7 | 2014年7月11日 22:36ども～
今年はフラワーロードで食べたきり
冷やしの旅はこれから本番ですね！
はち ～減量中～ | 2014年7月12日 06:50こんばんは！
冷やしのスペシャリストのまるまるサンおすすめの冷やしですか。
明日のジム上がりに寄って涼んできましょうかね～♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年7月13日 00:10
今日の冷やしは田家さんです。
それは「冷やしら～めん」750円といい、口頭で注文。
ご対麺～♪
褐色のスープには鶏チャー＆豚チャー、メンマ、オクラ、糸唐辛子＆白髪ネギ、タマネギの天かす、海苔という麺バー。
スープはややとろみがあり、
鶏と海産物のうま味が強く出ていて美味しいです。
一口目に「美味しい」と感じる冷やしはマレなんですが、コレは本当に美味しいスープですよ。
もちろん
キンキンに冷えているので特に美味しく感じますね。
麺は細めん。
よく〆てあります。
やや黄色いのでデフォと違うのかな?
確認はしてません。
具の鶏チャーは胸肉の部分ですが、しっとりしていて美味しい。
豚チャーは肩ロースかな。
白い脂身が固まって、コレは良くないですね。
メンマもショッパイ。
ただ、白髪ねぎは丁寧に切ってあり、好印象です。
完食完飲！
本当に嗜好にはまったスープです。
具の豚の脂身とメンマのしょっぱさが無かったら、もっと↑の点数でしたね。
ともかく
また食べたい冷やしでした。
ごちそうさま