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「雲丹つけ麺 大盛 1,250円」@麺屋 大漁まことの写真平日に渋谷で予定があったのでついでに訪問。
21時すぎの到着で先客は7名、麺量は大盛で400gです。

麺:食感のよいストレート太麺。単品で食べてもウマいです
スープ:看板どおりウニ感がハンパないです。この濃厚さはヤバウマです
具:玉子やのりなどは及第点。魚粉や一味やわさびレモンソースとかで味変を楽しめるのはいいですね

特異なジャンルはキワモノが多い認識だったのですが、こいつは一味も二味も想像の上を超える結果と相成りました。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
魚貝に特化したお店なんですか。
ウニはイイですね、ちょっと食べてみたいです。

立秋 | 2014年7月12日 22:10

>立秋さん

コメントありがとうございます。
正直、あまり期待していなかったのですが、ウニウマかったです^^;

pvs aka duff | 2014年7月13日 21:19

KMです。
これはよさそうですね。

>特異なジャンルはキワモノが多い認識だったのですが、こいつは一味も二味も想像の上を超える結果と相成りました。

こういうのはポイントを絞って単純なほうがいいですね。
その方が麺もたのしめそうです。

KM | 2014年7月18日 09:22

>KMさん

コメントありがとうございます。
唯一無二の一杯っていいですよね~色々とバリエーションを増やしてほしいものです。

pvs aka duff | 2014年7月21日 21:35