※名古屋の歴史を刻め

【訪問時期】2014年4月29日(火)14:00入店、待ち5名。
【動　　機】亜流系制覇の一環
【訪問回数】初訪です。
【注　　文】豚らぁめん(300g)(900円)(ヤサイニンニクアブラトウガラシ)
【評　　価】基本いつものラーメン荘ですね。
[ スープ ]富士丸系らしいちょっと甘めな豚骨醤油。アブラギトギトです。アブラとカエシのバランスがいいですね。刻みニンニクのパンチも効いて美味しいです。
[ 　麺　 ]こちらも自家製かな？ワシワシごわごわな太縮れ麺、いつものラーメン荘系の麺です。麺量は300gと書いてあり、大阪の350gよりちょっと少な目。体感的にもそんなに多くあった感じはありませんでした。
[ 具　材 ]クタヤサイのキャベツともやし、ブタ、アブラ。ヤサイはそんなでもないが、ブタがたっぷり。ちょっと硬めなのもありましたが、今回は問題なし。美味しかったです。
【 総　評 】まあ、いつものラーメン荘の味でした。カレー系が×になっていて食べられなかったのはこちらも。ちょっと場所は分かりにくかったが、名古屋の貴重な亜流系ということで重宝するでしょう。