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「塩ラーメン(¥750)」@ラーメン荘 歴史を刻め 新栄の写真塩ウマシ!

イベントメニューで、塩、味噌、カレーなんかの提供もしているコチラ「ラーメン荘 歴史を刻め 新栄」。若き店主はチャレンジャブルでイイですねぇ~ 今週は塩ウィークで、昼は塩つけ麺、夜は塩ラーメンの提供をしていると言うことで、「塩ラーメン」ネライでディナータイムに伺って参りました。

お店の前まで来ると、券売機の前には女子3人。トリプルマシマシレディースですw 皆さん普通にラーメンを購入。洗濯バサミなしでのアタックです。スバラシス! 自分は、この後呑みなので、黄色い洗濯バサミで麺量少なめ申告です。ちなみに洗濯バサミは3種類あり、白は麺量200g、黄は150g、青は100gとなります(通常麺量300g)。値段は変わりませんので、お腹と相談してご利用下さい。

入り口右手で、おしぼり、お箸、レンゲ、お冷と4種の神器をゲットし、もちろんトリプルマシマシレデースの横に鎮座します。何が素晴らしいって、「ニンニク入れますか?」と言うコールに、ニンニク、アブラ、ヤサイなどとコールしているトリプルマシマシレディース。日本も安泰です!w

さて「塩ラーメン」。透明なカエシでしたが、豚骨スープで黄土色のスープとなっております。先ずはスープを頂くと、これは旨いじゃないですか! スープそのものを味わえる感じでコクもあってイイ塩梅です。塩ラーメンはトップにかつお節が振り掛けられておりますので、和風なフレーバーもイイ塩梅です。ちなみに自分のコールはヤサイ、ニンニク。タップリと添えられたニンニクももちろんクサウマですw

麺は流石のゴワゴワワシワシ麺。麺肌が荒れているのでスープもよく絡みます。ヤサイはモヤ率60%程度とキャベ率高めでイイ塩梅。ブタがちょっとカエシ強めでカラメですけど、ヤサイと一緒に食べればいい塩梅です。スープ飲み続けていると、やはりちょっとカラメですかね。やはりそれは濃ゆい味わいの名古屋人仕様と言う感じでしょうか。流石にトリプルマシマシレディーは置いてけぼりで先に完食。スープもお冷と交互に半分ほど頂いて、ご馳走様でした! トリプルマシマシレディース尻目にお店を出ます。

お店を出るときに気が付いたのですが、「営業中」看板の裏側が「刻み中」となっているのはイイですね。歴史とニンニクの両方の刻みが掛かっていてw

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

あかいら!さん、こんばんは。

今週末は名古屋ですか・・・お疲れ様です。

>ちなみに洗濯バサミは3種類あり、白は麺量200g、黄は150g、青は100gとなります(通常麺量300g)。
ふむ。減量は洗濯バサミと。

>券売機の前には女子3人。トリプルマシマシレディースですw
むむむ・・・名古屋嬢は大食いなのか・・・w

ぬこ@横浜 | 2014年6月15日 19:29

そろそろ
刻みたいです〜
名古屋エエな〜

FUMiRO | 2014年6月15日 22:55

夢語系って名古屋にも進出してたんですね。
東京にももう一度戻ってきてほしいなぁ。まぁ、敢えて激戦区で戦う意味はないってことなんでしょうけど。。

んで塩!?あのセアブリャーなスープに塩は絶対旨そう!
名古屋に行く機会あれば、青洗濯バサミで行ってみたいっす(連食したいし。。)!

タム6000 | 2014年6月17日 12:57

こんばんは~♪

お店の前でトリプルマシマシレディースを見かけての入店でわ…

>ニンニク、アブラ、野菜などとコールしているトリプルマシマシレディース…

そうだ!名古屋に行こう♪…JR東海♪

人類兼麺類 | 2014年6月17日 21:08

こんばんは
下新庄の本店?も準備中=刻み中になっています。
なんか逆だと思うんですけど…

立秋 | 2014年6月18日 00:01

ぬこ@横浜さん、まいどです!

> むむむ・・・名古屋嬢は大食いなのか・・・w

最後まで見届けませんでしたが...

先日もデラモリ味噌カツ女子も居たので間違いないかとw

あかいら! | 2014年6月20日 17:15

FUMiROさん、まいどです!

> そろそろ
> 刻みたいです〜
> 名古屋エエな〜

「華の中部地区ツアー 〜ほな、行きまっ會〜」はどうなったんでしょう?ww
お待ちしております!

あかいら! | 2014年6月20日 17:16

タム6000さん、まいどです!

> んで塩!?あのセアブリャーなスープに塩は絶対旨そう!

これがですね。思いの外、その通りなんですよ!w

> 名古屋に行く機会あれば、青洗濯バサミで行ってみたいっす(連食したいし。。)!

機会は自分で作りましょう!
志願しましょう!w

お待ちしております!

あかいら! | 2014年6月20日 17:18

人類兼麺類さん、まいどです!

> そうだ!名古屋に行こう♪…JR東海♪

トリプルマシマシレディース、正に入れ喰いでっせ!
まぁ、ケツの毛までむしり取られますがw

あかいら! | 2014年6月20日 17:19

立秋さん、まいどです!

> 下新庄の本店?も準備中=刻み中になっています。

そうなんですね!そこは見てなかった...w

> なんか逆だと思うんですけど…

イヤイヤ、営業中にニンニク刻まれても。
しかしながら、営業しないと歴史は刻まれないし...
うーむっ、逆といえば逆。

あかいら! | 2014年6月20日 17:23