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「中華そば:700円」@中華そば しば田の写真仙川に来てみましたが、仙川二郎は行列だったためにこちらの宿題店に突撃です。
それにしても仙川周辺や住宅街は一部を除きさっぱりとお洒落でほんと好きです。いつか結婚したらここに住もう。
駅からはちょっとわかりづらいとこにありますね。なんとかかんとか到着。
入店。では・・・中華そばか・・・煮干しそばか・・・・・・中華にしてみましょう!
提出し待ちます。特段珍しい点は無いようでございます。

そして丼着です。いただきます。
むむむ、美味しいですね!これは好みです!一見普通の鶏ガラ醤油的なものかと思ったら、鴨の味がしますね!鴨好きおにぎりにはたまりません。
鴨強すぎというわけでもなく、実にバランスよくいい塩梅にしっかりと鴨です(なんだそりゃ)
醤油の香りも際立っていい感じ!魚介の組み合わせもナイス。とても素晴らしいスープです。
麺は低加水細麺。ちょっとポキ麺な感じで歯応えもあり、良い茹で加減ですね。スープによく合います。
チャーシューは豚バラ的なものが3名。固そうかな、と思ったら柔らかい上に超ジュ~シ~。美味しい肉汁が口の中に溢れます。しかも何か工夫がしてあるのか、香る風味がとても特殊。おいしい。
カイワレも彩りだけじゃなく、なんだか合いますね。カイワレが合うラーメンなんて珍しい。
ズゾゾゾと吸引するように完飲でございます。大満足です!

とってもハイレベルで美味しゅうございました!特に行列もなく空席もあるので訪問もしやすいかと。距離除く。
次は煮干しを攻めてみたいですね!

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

これは美味そうですねえ!
表面に浮かんだ油が今にもこちらまで香ってきそうです。
ここは近藤もロックオンしてますが優先度上げますw

近藤さん | 2014年7月15日 06:39

こんばんは^^
鴨のダシが効いているのですね^^ 醤油ダレとのバランスもとても良さそうで美味しそうです^^ 武蔵境に大好きなお店があるので、連食で頂ければ嬉しいです(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2014年7月15日 19:46

近藤さんさん
どうもこんにちは。
こちらはオススメでございますよ!
焼きおにぎりのオススメマークを貼っておきます 【焼】
普段私は油ギトギトこってりラーメンとかばっかり食べていますが、やはりこういう美味しさはたまりません。

焼きおにぎらず | 2014年7月16日 21:50

さん
どうもこんにちは。
鴨も醤油も絶妙なバランスでしたね。とても完成度高かったです。
量はそれほどでもないので、ぜひ他のお店とも連食しちゃってみてください!

焼きおにぎらず | 2014年7月16日 21:51