FUMiRO
焼きおにぎらず
ヨオ
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コメント
おはようございます。
ナルホド！食べるラーメンに合わせてＨＮ変えてるんですね。
芸が細かいｗｗ
久し振りにステキな家系を啜れたみたいで良かったですね。
きたはっさく | 2014年7月17日 05:05どーもです(^^ゞ
そーいえば、こちらのデフォルトをいただいた事ないかも(;^_^A
泉 | 2014年7月17日 05:49ここ旨いですねぇ～
気な家系です！
YMK | 2014年7月17日 07:55出張お疲れさまです。で、ここ行きますか！敬服！！
まだ行けてません。
関西では確かに家系がさびしいですよね。私の滞在期間には京阪神で２軒のみでしたからね・・・・。
当時家系とも豚骨醤油ともわからず食ってましたけど；笑。
高田馬場～大塚までのエリアは宿題点がまだまだ山積みですしてここもその一つ。
レビ参考にしながらボチボチ消化していきますねー。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2014年7月17日 08:25ドモ～
ここは未だ行けてませんｗ
やっぱり美味しそうですねぇ～
似非家系がそこそこ美味しいので中々遠くには行けない体になってます(爆)
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2014年7月17日 08:26こんちくわ～。
久し振りのハウスですね～
トキオ満喫されてて、何よりです♪
富士山 | 2014年7月17日 08:46どうもです～。
おぉ、コチラに戻られてましたか～！
で、ココとはかな～り意外ですww
なるほど、家系はあちらにはなかなかないようで（苦笑）
ブタちゃんカワイイっすよねw
おうじろう | 2014年7月17日 19:14こんばんは
僕も家系恋しいっす～
コチラ10年は行ってませんのでまた行きます～
立秋 | 2014年7月17日 23:26あら、東京にいらっしゃったのですね！
一緒に啜りましょうよ～ｗ
しかし渋い店行きますね。。。馬場なら他にもっと（略ｗ
確かに、西にいると家系恋しくなりますよねぇ。Ｊ系は増えてるけど、うまい家系がもっと進出したらいいのに。
タム6000 | 2014年7月18日 13:04
『そーなって来てるかも』※東方麺啜録(HN:二三家)
ショッパい汁と酒井製麺が恋しい今日この頃。
関西に拠点を移してからは、家系啜れるトコが少なくて→家系が恋しい日々を送ってます。
て事でトキオ出張時に、そりゃあ行くでしょ！
商談が長引き、少しだけ遅いランチタイム。ソロっと抜け出しコチラに初訪。
目白から徒歩っと向かい、1323頃到着→客2人が出るタイミングで入店、店内3人の入り。
店内の券売機で→気になるメニュー多々あり悩むトコロですが、狙いを定めてたデフォラーのプラチケを購入。
手前側カウンター2番席を陣取り座。と同時に女性スタッフにプラチケ提出。
お好みオーダー（麺仕上げ、スープ濃さ、油の量）は→初訪＆久々の家系なので「二：全部フツーで」と大人しくコール。
大将のソロワークにより、デフォな一杯が配膳→ハウッスー！正方形のデカ四角い海苔3枚にテンションUP！
早速、先ずはスープから飲→熱々！そして旨々！ド大好き家系なマイルド豚骨醤油。
フツーコールなので程好い油層でミドルにトロ〜っと適度な重さ。そして臭みを抑えたジャストなショッパさ加減。こりゃ旨いるど〜^^
麺は→酒井製麺のチョイと平たい中太モチムチ麺。フツー仕上げでもシッカリとした歯応え感がありスープとの相性は勿論、スープの持ち上げも良好。
トッピン具は→チャーシュー1枚＋端っこ1片、レンソウ、大判海苔3枚、ネギパッパ。写真撮るの手こずったから海苔がヘナヘナになってしまった。
久方振りな家系への高揚感で暴走スピーディーに食べちゃいそーなトコロを→熱々スープがゆえじっくりと味わう感じで食べ進み、ズバーっと固形物を完食。
臭み皆無で円やかな豚骨醤油な家系ルーシーはゴクゴクゴク〜っとキヅケバ汁完フィニ。ご馳走さま〜
油分to塩分が控えめながらシッカリとした豚力を感じる美味しい家系な一杯。
丼底に豚のイラストが登場。その豚が「サンキュー、また来てね」って云ってたっけな。あ、“スープ全部飲んだらこーなっちゃうよ”ってサインかな？
“山手線 新ご当地ラーメン決定戦”ってイベントが5/10〜8/31の期間で開催されてました。
やっぱ、神田の“ほうきぼし”行きたいな。色んな意味で^^