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「ラーメン(トッピングに海苔、いい感じに茶色の味玉)」@千代作の写真またまた閉店ですか、全然行ってなかっけどいざ無くなってしまうと思うと寂しい限りです、

千代作が出来た時は、おっ、東京に家系が来るのか、いよいよ進出だなぁという感じだったように思います、

他には木場の大黒家も結構古いかな、
家系という言葉自体もそんなに広まってなかった、「家系?何それ、やけい?」など、

今では当たり前のように何処にでもあり広がりましたね、そんな東京先駆け的なお店が無くなるのはとても残念、行かなくてもずっと営業していて欲しかった、

鶏、豚、コクのあるスープ、海苔、ほうれん草、チャーシューに黒胡椒も健在、

麺は酒井製麺、

海苔も沢山、いい感じに茶色い味玉トッピングにしました、
美味しかった、
握手をしてお別れをしてきました、

今までありがとうございました、
お疲れ様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

今月いっぱいですか。大変残念ですね。
店主には学生時代よりお世話になっていましたので、思うところがかなりあります。
古い都内の家系は、あとは洞くつ家、まこと家くらいしか思い浮かびません。

ライスを食べさせるのではなく、ラーメンを食べさせる。
素敵な店ばかりです。

Dr.KOTO | 2014年7月24日 18:00

KOTOさん、最近は閉店がほんとに多くて寂しいです、どんどん変わっていってしまうのですね…
千代作、素敵なお店でした。

ヨオ | 2014年7月24日 18:16