６月２１日（土）２時半頃訪問。先客１０人くらい。後客６人。

この日は一燈さんのメモリアルイベントに伺う為、寝ずにスタンバイ。
そろそろかなぁ。と２時ちょっと前くらいに家を出発します。
深夜は交通量も少ないので、６号国道も快適ですね。
さて、柏から松戸へと順調に進むと、朝ごはんの事を考えて、ひらめきました。
そう言えば、雷さんは深夜までやっていたなぁ。と。

ちょうどお店の横に差しかかると営業されているのが確認出来ましたので、左折してピットイン。
まあ、この時間帯ですので、流石に無理はせず、並盛で。
食券を渡すと、あっさりか濃厚か選べるそうで、濃厚にしました。


程なくしてご対麺となりました。

流石豚増しにしたので、ビジュアルが素晴らしいですね。
ちょっと非難させて、早速スープから。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11894374809-13003580733.html

動物系は豚がメインで鶏も使われているでしょうか。
乳化系スープで軽く粘性もある感じです。
塩分濃度は高めで、中毒性のある濃厚スープですね。


続いて麺を。
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太麺は加水率低めのストレート系。
茹で加減も良く、ワシワシと食べる感じの麺ですね。
濃厚系にはゴワゴワ系の麺があいますねぇ。
並盛は１５０ｇとの事ですが、体感ではもう少し多めに感じました。


具材はチャーシュー、もやし、キャベツ。

一応、一燈さんで並ぶことも考え、今回はニンニク抜きで。
入れた方が断然美味しいと思いますが、なくてもこれもまた美味しいですね。

この豚が大きいロールタイプ。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11894374809-13003580944.html

しっかりと噛み応えも残してくれており、食らうってイメージですね。
４枚のっていて、豚好きには堪りませんね。

野菜も程良い茹で加減。
ノーコールですので、少し控えめですが、深夜（早朝？）ですからね。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11894374809-13003580945.html

美味しくいただき、スープを少しだけ残して完食です。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11894374809-13003580943.html


中毒性のある一杯ですね。
そして、この時間帯に食べるのがまたいい。

あっさりも食べてみたいですし、味噌もありますし、カレー追加で味変も面白そうです。
また、再訪して色々試してみたいと思います。


ごちそうさまでした。