ちょっとアップするタイミングが遅れてしまったので、この辺りでこっそり？連発してアップですσ(^◇^;)

2014/7/4訪問

所用があって午前中から動いていたところ、午後からの予定が前倒しになった・・・と動き出してから連絡が入り、ちょっとラーメンを啜ろうと思ってましたが急いで移動。すると多少時間が取れそうだったので下車して訪問。

13時50分くらいに到着するとちょろちょろ空席がありましたが、お客さんが続いていたので、MAXではなかったですがほぼ満席に近い感じ。

【麺&タレ】
麺はツルっとした食感がある中太麺。タレは鶏白湯に海老を効かせて、やや濃いめに仕立てられた感じの塩味。タレというには量が多く、スープとしては少ないです。これらをまぜまぜして頂くとやや塩っ気が目立った気がします。また、海老テイストは具の方が分かりやすい気がしました。

【具】
海老、ウズラの卵、青梗菜、キャベツ、ニンジン、モヤシ、キクラゲ、糸唐辛子。炒め具合が良いので麺とタレと一緒に頂くとちょうどイイ感じ。また、野菜は少ないかも？と思わない適度な量が盛り付けられていました。

このまぜまぜタイプのちゃんぽんは初めての経験で、去年も提供があったんだなぁ～と思ってみたりしながら、麺を食べ終え、残ったタレにテーブル設置のスープ割りを加えて飲み干して完食。

ご馳走様でした。