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細麺にアッサリ醤油味のつけ汁。ゆずこしょうが麺の器に添えてあります。シンプルですが、逆に新鮮な出で立ち。なんとゆうかラーメン屋のメニューとゆうよりも蕎麦屋の鴨せいろに近い感覚です。なるほど、ゆずこしょうのアクセントが麺とスープの組み合わせによくハマリます。これは技あり。個人的にスープ割りでもゆずこしょうたっぷり解かした方が美味しかったです。
ぽんぽん
AK-44
ぜにがた
Rasty
りるは
けＮぢ
細麺にアッサリ醤油味のつけ汁。ゆずこしょうが麺の器に添えてあります。
シンプルですが、逆に新鮮な出で立ち。
なんとゆうかラーメン屋のメニューとゆうよりも蕎麦屋の鴨せいろに近い感覚です。
なるほど、ゆずこしょうのアクセントが麺とスープの組み合わせによくハマリます。
これは技あり。
個人的にスープ割りでもゆずこしょうたっぷり解かした方が美味しかったです。