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「しおら~めん 680円」@めん結び 光の葉の写真毎度~

妻のコンドリーザがどっか行ったんで、愛娘の小エビちゃん連れでこちらの新店へお邪魔しましたぉ~
休日、到着時(11時05分)先客4人、退店時(11時30分)後客2人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11896703524.html
全景
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麺リフト
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11896703524-13007927700.html


スープは、熱々シャバな和出汁鶏清湯塩で、
鶏主体のライトな動物系ベースに、節主体のライトな和出汁感+塩ダレ貝系なチューニングで、あぶら多げで塩分濃度やや高げなスタイル。
和出汁≧貝>動物な感じの味わいで、やや動物に希薄感を持つものの都内の一流店のそれ系ラーメンに近い感じやないかね~

麺は、自家製細麺ストレート、麺量150gくらい。
茹で加減しっかりで、個人的に十分に許容範囲内な仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定も狙えそうやね。

具は、チャーシュー2種がメインに、玉子焼き,小松菜,白ネギ,三つ葉といった構成。
どの具材も、彩りあわせて相応に機能しとる印象やね。

ちなみに、子供用取り分け器には、サイコロチャーシューやらウズラのたまごやら海苔やら入れてくれた。
「子供乳店禁止」とかいう貼り紙を掲示してしまう店がある中で、こういう店は大事にしたいね~

子供用取り分け器
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【味】75【CP】+3【接客&雰囲気】+1【子供に優しい】+1【かわいこ加点】+1【祝新店】+1

内観
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メニューの説明
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11896703524-13007943371.html

総評。和出汁がカホる塩ラーメンやね。
饗 くろ㐂塩つけ麺 灯花といった都内の一流どころのラーメンに似た雰囲気のメニューで、ラオタ的にはこのエリア待望の専門店誕生な感じやないかね~

店自体、陽の入りも良く接客も心地ええんで、ラオタの中のラオタ雲丹はもとより、老若男女はるな愛にも愛されそうやね。

一押しは鶏白湯メニューみたいなんでそう遠くない将来、再訪したいでづわ~

投稿(更新) | コメント (24) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんわ~!
子連れに優しいお店に悪いお店はないっすよね~。
卵焼き、お子様もよろこんだのでは?

毎度~
和出汁&貝に玉子焼き、三つ葉の巻きはええねぇ~~
この系統大好きなんで
うずら 大人も好きなんやけどトッピングにあるんかなぁ~?

mocopapa(S852) | 2014年7月19日 21:57

毎度~

>学校さま
たまご焼き、わちきが食べてしまいました~w

>もこさま
うずら、トッピングには無かったかも~

アカンな~同好会 | 2014年7月19日 22:03

桃度~

新店レポありがとうございます。
お子様へのサービス嬉しいですよね。
帰りにお菓子とか貰えるのも好きです。

ももも | 2014年7月19日 22:06

もももん桃度~

もももんは性人、もとい、成人やから、お菓子は貰えんかもよ~www

アカンな~同好会 | 2014年7月19日 22:21

こんばんは。
子供用サービス素晴らしい!
それは嬉しいですね。

あらけん | 2014年7月19日 23:01

こんちくわ~。

黄色いのは玉子焼なんかぁ~?
レモンかと思ったわw
余談だけど、船橋の無限大も海苔とチャー入ってるで~
自分は食べに行かんけど。嫁が言ってたwww

富士山 | 2014年7月19日 23:12

こんばんは。
店舗登録&初レポ乙です!そして、子供に優しいお店はいいですね!自分には子供いないですけど~ww鶏白湯のレビューも期待してます♪

poti | 2014年7月19日 23:48

どもです。
子供に優しいお店の対応ってイイですね♪
そして、玉子焼入っているところも面白そうです。

一日三食ラーメン | 2014年7月19日 23:55

お子様だからって、ファミレスのラーメンではなく、専門店の美味しいのを食べさせたいですよね!
味覚形成の大事な時期ですもの!

うまこ | 2014年7月19日 23:58

どもです。
登録&初レポ、乙です。
お子様サービスは個人的にかなり嬉しいです。
ウズラが4つも食べれちゃうw

ピップ | 2014年7月20日 00:12

アカンな〜同好会さん

鶏白湯が気になります〜ww
この辺りの人気店になってもらいたいですね〜!消えていくお店が多いですから。

fucchan | 2014年7月20日 00:14

こんばんわ~

スープの色が良いですね~!
そして具材が良いですよ♪
んっ、玉子焼きって???面白いw(笑)

バスの運転手 | 2014年7月20日 00:20

どーもです(^^ゞ
こういうお店が近所に欲しいです。

| 2014年7月20日 05:21

アカンな~同好会さん,どうもです。
店名もらーめんも内容も,ほんわかした優しげな雰囲気に包まれた店ですね。
是非盛ってほしいです。

RAMENOID | 2014年7月20日 06:39

おはようございます~

地元開拓乙&お目~
いいお店出現裏山~
我が地元未だ現れずwww
お子ちゃまに優しいってのは基本中の基本だけど。。。
こちらはほんとに良さそうですね。

らーめんじじぃ | 2014年7月20日 06:58

毎度~
子供に優しいお店はイイですな!
というかこれからの日本を担うのだからw

はち ~減量中~ | 2014年7月20日 07:17

どうも~

玉子焼きは珍しいなぁ。
でも焼く手間考えたら味玉の方が良さそうだが?
いや、手間変わらんかw

corey(活動終了) | 2014年7月20日 10:21

具の玉子焼きに釘付けになりました。
分厚い柚子の皮かな・・・・なんて勘違い野郎でして。
塩のいい店が最近、勢力盛り上げていますね。

どうもです!

新店レポ乙です!
なんだか私好みなものなきがしますわ~

じゃい(停滞中) | 2014年7月20日 23:34

こんにちは。

子連れ客を大事にするお店、いいですね。
小えびちゃんも満足〜。

glucose | 2014年7月21日 00:13

こんちは!

らーめんに玉子焼きって新鮮ですね!
子連れ客にも優しいお店って嬉しいですよね。

麺’s | 2014年7月21日 09:57

どうもです!
良い店が出来たんすね♪
ここは食べに行きたいっす!

shun | 2014年7月21日 13:42

こんばんは。
新店レポご苦労様です。
期待できそうな店です~
鶏白湯も楽しみですね。

kamepi- | 2014年7月21日 21:50