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「しょうゆら~めん 680円」@めん結び 光の葉の写真毎度~

ちばからで、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11938576801.htmlを小力った後、「続・松井の兄貴似の男」がよんさめに壁ドンしながら、「光の葉に包まれながらドッキンコしようぜ!!」と愛を語ったんでお邪魔しましたぉ~

休日、到着時(12時40分)先客8人、退店時(13時10分)後客10人超。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11942544014.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11942544014-13106074025.html


スープは、熱々シャバな魚介鶏清湯醤油で、
鶏主体のライトな動物系ベースに、節主体のライトな節系+和出汁感なチューニングで、あぶら多げで江分濃度やや高げなスタイル。
魚介≧和出汁>動物な感じのバランスで、魚介感が先行しつつ動物系は緩げな土台に徹しとる感じやね~
あと、「しおら~めん」に使ってると謳われとる貝系の味わいも仄かに感じるかも~

麺は、自家製細麺ストレート、麺量150gくらい。
茹で加減しっかりで、個人的に十分に許容範囲内な仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定も狙えそうやね。

具は、チャーシューがメインに、玉子焼き,小松菜,白ネギ,三つ葉といった構成。
どの具材も、彩りあわせて相応に機能しとる印象やね。

【味】75【CP】+2【続・松井の兄貴似の男が餃子を一個くれた】+1【続・松井の兄貴似の男にチャーシュー丼を一口あげた】-1【奥さまかわいこ加点】+1【連食査定】+1

続・松井の兄貴似の男
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11942544014-13106076223.html

総評。魚介がカホる醤油ラーメンやね。
基本のスープは塩メニューと同じやと思うんやけど、カエシと浮きあぶらが立ってくる分、和風っぽな仕上がりになっとるかな~
個人的には、しおら~めんに軍配なんやけど、各々の好みでこちらに軍配の人も少なくないかもね~

次は濃厚系メニューやな~
つうか、つけ麺はすでに食べとるんやけど、まだレポ書いてへ~んw

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんちくわ~。

TV出とったなぁ~
応援したくなりましたよ。
ネ申豚ついでに行きます! いつかw

富士山 | 2014年10月22日 21:08

こんばんわ!
見た目でお上品な感じが分かります〜!
お値段もうれしい600円台、うまくまとめている感じがします〜

アカンな~同好会さん,どうもです。
やはり車で行けばよかったと後悔してます……。

RAMENOID | 2014年10月22日 21:29

こんばんは。
玉子焼き?
これは「ちばから遠征」と合わせて候補入り!

あらけん | 2014年10月22日 21:57

どうもです!

兄貴ってどこや?
ここはラーメン以外も素敵!

じゃい(停滞中) | 2014年10月22日 22:06

どもです。
普通に美味しそうです。
松井の兄貴の頭頂部も確認できましたw。

ピップ | 2014年10月22日 22:12

まいどー
この感じで680円なら割安やろうねぇ、玉子焼きが合うかは分からんが個人的には味玉として欲しいかなー

GJ | 2014年10月22日 22:14

こんばんはー^_^
相変わらず美味そぅなん食べてますねー(^-^) 玉子焼き… 冷やし中華以外で初めて見ましたw 玉子焼きフェチとしては行かねばですが千葉遠しww

ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年10月22日 22:22

こんばんわ~

醤油も塩も良さそうですが、つけ麺も気になりますね~。

レビュ楽しみにしてまーすw

たく☆ | 2014年10月22日 22:49

どうもです!
ネ申豚に食べ飽きたら行きます。
いやそうじゃなくても一度は奥様見に行きます♪

shun | 2014年10月22日 23:38

こんばんわ~

ラーメンの具材に三つ葉が載っているのは大好きたんですよ~♪

バスの運転手 | 2014年10月22日 23:40

こんばんは!

千葉県はやはり魅力的なお店が多いですね! 遠征したいです!

Hiroshi | 2014年10月22日 23:47

こんばんは。
普通に美味しそうな醤油ラーメンですね♪なにより、具に玉子焼きというのが気になります!

poti | 2014年10月22日 23:48

どうも~

玉子焼きってのがようわからんなぁw
普通に味玉が食いたいかもww

corey(活動終了) | 2014年10月23日 05:40

毎度~
昨日の山中は惜しかったなぁ~
ワタクシの黄金の左足を貸してあげようと思いましたわw

はち ~減量中~ | 2014年10月23日 06:45

おはようございます~

玉子焼きってオモローですね。
好きカモ~
三つ葉が綺麗すぎ~w

らーめんじじぃ | 2014年10月23日 07:49

こんにちは。
最近730円や780円とラーメン価格が高騰している中で
680円のラーメンが安く感じれる今日この頃です~。

ayashi | 2014年10月23日 08:17

価格設定も良心的ですし
魅力的なビジュアルです。

YMK | 2014年10月23日 08:22

こんにちは。

具材の彩り綺麗な一杯ですね。
松井の兄貴似の男、写真見て謎が深まるばかり。
ふむふむ。

glucose | 2014年10月23日 08:32

素敵なおでこでつね♪
淡麗そうなお味にも惹かれますが、
器に惚れましたわ~

うまこ | 2014年10月23日 08:44

こんにちは。淡麗系で美味しそうですね。三つ葉がいいですね。

rei | 2014年10月23日 12:46

テレビでも紹介されたのですか?
市原でしょう・・・・
時間と金が有り余るほどあれば、ぜーたい行く。

 ないよ、そんなの・・・

まいど~
このラーメンは美味しそうですねぇ~
でも、市原・・・遠いなぁ~(笑)

一日三食ラーメン | 2014年10月27日 13:45

みなさま毎度~

このエリアでは出色のお店やと思うんやけど、
未だにわちきの採点しかないってのが悲しみのサッドネスwww

アカンな~同好会 | 2014年10月28日 20:04