pvs aka duff
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コメント
こんばんは
八尾にも系列店あったんですけど、速攻潰れてしまいました…
こうじ系列、関西にはもう来ないですかね…
立秋 | 2014年7月21日 22:16>立秋さん
コメントありがとうございます。
この系列に関しては、出店しては閉じてというサイクルが
はやいイメージがありますね。。。
pvs aka duff | 2014年8月3日 07:25KMです。
豚骨醤油で、味がコクて、豚が大きくて・・・
どうも好きです（笑）。
マニアックなんでしょうね。
KM | 2014年8月7日 12:04>KMさん
コメントありがとうございます。
全体的に重い（ほめ言葉）要素がそろっていましたね。
確かにマニアックです（笑
pvs aka duff | 2014年8月11日 07:12
注文時に色々聞かれたので、「大盛、こってり、にんにく油」とオーダーしました。
麺：中くらいの太さのストレート麺。大盛でしたが分量は200g強くらいでしょうか
スープ：ド濃厚豚骨醤油。表面上の黒いのがそうなのでしょうがにんにく油の味わいはそこまで主張されず。豚の骨が粒子状になっているのか結構ザラザラした状態です
具：ブタは写真とおりでボリュームがあります、脂身が多かったかな。玉子はしっかりと醤油の味がしみていて単品でビールのアテとかにしたい感じ
総じて全体的に味が濃い目ですね（良い意味で）。