2回目の来訪。店内はやはり賑わってます。
今回は、冷やしつけ麺を注文。

５～６分くらいで着丼。着丼時、店員にラー油をかけてとアドバイス頂きました。
まずはそのまま。ごま風味ですが醤油のややなめらかな感じのつけ麺です。やや物足りないかな。
続いてラー油をかけました。自家製ラー油なのか辛いです。少しかけましたが、ピリッと感じます。ややスープに締りが出た感じですが、それ程変化はありませんでした。スープとしては、普通の感じでした。

麺は炭色のちぢれ麺。つるっとモチモチでおいしいいです。炭色は黒ゴマの感じかな。最後まで伸びを感じずにおいしく感じました。

具は、茹でキャベツにチャーシューです。キャベツの相性は抜群でした。チャーシューは冷えたつけ麺には硬く、あまり相性は合わなかったなかなあと思いました。

餃子は、にんにんく風味が濃かったですが、皮がしっかりしていておいしかったです。

全体的に麺のレベルが高くさっぱり召し上がれました。もう少しスープにパンチがあれば良かったです。