アド街で３年ほど前に紹介されて以来気になっていたお店。
近くのダイエーに用があったのでついでの訪問。
もっと近くにCPもあるが、ダイエーのPもTIMES管理。
１円以上の買い物で１時間無料、千円以上で２時間無料なので買い物がある方にはお勧めかも。

夏期限定のこのメニュー狙いだったが、あいにくこの日は雨＆気温低め。
それでも初志貫徹でこちらのメニューを。
並盛200gと中盛250gが同じ料金だそうで中盛を。
ツイッター見たよで味玉か海苔がサービス。
退店時にカードを頂けて、それを掲示するとやはり味玉か海苔がサービスされるらしい。
味玉をお願いした。
こちらの店主様、丁寧な接客で好感が持てる。かなり体格の良い方だがレスラー系？

それでは実食

☆つけダレ

おそらく冷やしの特徴はこのキンキンに冷えたつけダレに凝縮されているかと。
食欲の落ちる夏に配慮してか、ベースはスープ割りの「あっさり」の方だろうか。
動物系の主張及び粘度は殆ど無く、後味に魚介風味がふんわり香る。
軽い酸味を伴い食べやすいつけダレ。
たっぷりの白ごまがアクセント。
辛さの元はチリパウダー？唐辛子も見て取れる。
表面に浮かぶ透明なジュレ状のモノはナンだろうか？
いろいろ手が掛かっている感じがする。

ちなみにスープ割りはこってりの方で
「つけダレが冷えているのでスープ割りの温度が中途半端」
という感想をどこかで見たが、そこは改善されたようでレンジでチン。
熱々の状態で出てくる。
こってりは動物魚介のスープ。どちらの風味もほぼ均等にバランス良く主張。
辣油？とネギが足されて又違った味わいに。
酸味が強くなるのは酢も足されているせいか？
ぶっちゃけ少し肌寒かった事もあり、このスープ割りがとても美味しく感じた。

☆麺

中太ストレート
つけダレとの絡みはそれほど良い方ではないだろう。
コシと香りはそれなりにある。

☆具材

珍しのは葉生姜。私的には好きなモノ。
こちらのお店の特徴の一つでもある。
軽く酸味が付いており良い箸休めだ。
酸味と辛みという点ではつけダレと被る感も若干。
こってり系のメニューだと更に威力を発揮しそう。

もう一つの特徴は巻きバラあぶりチャーシュー。
これは美味しい。
これとの相性を考えた葉生姜なのかも？

その他マンメ、青菜。

☆総評

食べた日が少しネックになったか？暑い日に頂けばまた印象も変わったかも。
梅雨明け10日のこれからの時期には良い一品かと。

指摘のあった部分は改善し、一手間を惜しまない店主様の姿勢には頭が下がる。
一部のお店ではそれを全く受け入れなかったり、ダメ常連がかき消し、又それに甘えたりするお店もある。

こちらは応援したくなるお店だ。