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東京の暖簾分け二郎にカナリ忠実に近い味。三田本店や目黒ではなく、東池袋や小金井に似てる。この日食べた豚はフワフワ、アタリでした。イコールコンディションでないのが、二郎らしさ?あまりに二郎らしいので、他店の「二郎系」と比べればオリジナリティは低いと言わざるを得ない。しかし、本場の二郎で育ったクチには、名古屋界隈で他店を圧倒するレベルと評価されるはず。
三田本店や目黒ではなく、東池袋や小金井に似てる。
この日食べた豚はフワフワ、アタリでした。イコールコンディションでないのが、二郎らしさ?
あまりに二郎らしいので、他店の「二郎系」と比べればオリジナリティは低いと言わざるを得ない。しかし、本場の二郎で育ったクチには、名古屋界隈で他店を圧倒するレベルと評価されるはず。