Item: 麺や 秀雄
Rating: 75
Author: glucose

75点

glucose

7月21日（祝）、今日はカープファンクラブ関東支部の集会のため神宮球場にやってまいりました。試合開始は17時からなので、食べ損ねてしまった今日の昼ごはんをと球場内レフトスタンド側の秀雄さんに16時20分着。ここまで来てもやっぱり写真撮ってメモしてしまう悲しい性…。塩ラーメン750円を券売機で。ペラチケをだして並びます。後から注文した冷やしの方が先に提供されるのもまとめて作るため仕方ないのかな。少し長めの10分ほどでカウンターから提供されました。

スープは動物＝魚介のシャバ系塩味。動物は鶏ガラ主体で、魚介は鰹と昆布と少々の貝も使われていると思われますが、どれも突出した存在ではありません。多少の課長の存在も感じますが、舌に不快な味わいを残すものではなく、フードコートとしてはまずまずのレベルと思われます。

麺は黄色みがかったストレート中細麺。時間がかかってしまったためか、やや柔な茹で上がり。ただ、流れ作業の中で、スープに麺の茹で汁がうつってしまうこともなく、適度な湯切りがなされています。

具材は大きめのキクラゲ2つ、大葉、ほうれん草、刻みネギ、肩ロースチャーシュー。チャーシューはぴらぴら薄めですが、表面にはBPがまぶしてあります。大葉はあまり香りの強くないものなので、スープの味わいを損なうこともありません。大葉の上には柚子胡椒がひとさじ乗っています。そのまま味わうと爽やかな味わいですが、耳かき一杯くらいの量なので、味変させるまでには至りません。

そこここに細やかな工夫がなされていて、球場内のフードコートとしてはまずまずのレベルだと思います。ごちそうさまでした。ライトスタンドの方には担々麺のお店があるようなので、次回は赤いユニフォームの上に1枚はおって行って来ます。ちなみに試合の方はエルドレッドの2ランホームランも一歩及ばず、2-3で惜敗でした。また来るぜ神宮球場！。

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2014年7月24日 08:51投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー： 1件

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こんにちは。

こちらでもフードコートのラーメンチェックですか^_^;
でもまずまずで良かったですね。
試合は惜しかったですね。

りっきー | 2014年7月24日 08:59

反対スタンドで敵方ファンにボコられないようにお気をつけて！（日本なら大丈夫？）
未登録店情報を記しますｗ
岩間街道から見川町の健康管理センターに向かう道沿い、「松味食堂」
定食はすべてに味噌汁の代わりに半ラーメンがつきます。単品ラーメンもあります
グルさんの職場からもほど近いですよ～！おススメは鶏ピー定食です♪