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「ら~めん 670円 +レアチャーシュー100円」@中華そば 仙人掌の写真久しぶりの仙人掌さんへ~♪
まだいただいていない、スタンダードなラーメンをいただくことにしました
餃子も美味しいと聞いていたので3個の方をポッチン♪
ここに来たらレアチャーも増さないと!とポッチン♪(別皿提供です)

仙人掌さんだなぁ~と特徴がある器が着丼♪
ではスープをいただきま~す!ちょっと少なめだけどね(麺を減らしたからかも)
鶏ガラ?や豚の下支えを少し感じるも、
どちらかというとサバかなぁと思われる煮干しが一番感じられました
ちょっと独特の煮干の合わさった香りですね
もう少し動物のコクが濃いと自分の好みになるんですけど
カエシの醤油は濃い口で、塩分はジャストです
油がほんの少し浮いているようでしたが、肉からのものかな?
香味油は使用していない様子?なので、コクが弱いのかもしれません
ただ、すっきりいただけるヘルシーなスープだと思いますよ♪

麺は角刃の細ストレート
サクッとした歯ごたえで表面にややざらつきあり、スープの持ち上げが良いもの
このタイプの麺は、日立ではなかなかお目にかかりません

バラチャーシュー、モモチャーシューが1枚ずつのっているのはCPが高いですよね
どちらも薄いものではありますが、大きめです
バラは柔らかく、モモはパサつかず、味付けに癖もない感じです
追加しないとレアチャーがつかないのがとっても残念!!!(←わがままですw)
淡いピンク色のレアチャーシューは割りと塩分しっかりめに仕上がっていました
まぁ、夏ですからね・・・ウンウン

メンマは薄く平たいもので、甘めの味付け
長ネギ、カイワレ、板海苔、ナルトが可愛らしいですし、盛り付けは丁寧ですね!

さくっといただけた、そんな印象
そうですね~!チャーシューが1枚になって、100円値上がりしても構わないから、
スープのお出汁が濃厚だとか~な~り~好みなんですけどね!

あ、美味しいと評判の餃子ですが、
ニラの香り良く、餡がびっしりでとても美味しかったですよ
1人前ではなく、3個で注文できるというのもポイント高いです
次は、つけ麺もいただいてみたいと思います♪

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは。
こちら好きです。
色んなメニュー、トッピング試したい!

あらけん | 2014年8月2日 14:17

どもです。
コクが足りなかったようで。
冷しがやってたら直ぐに行くのですがw

ピップ | 2014年8月2日 14:53

うまこさん,どうもです。
暑すぎて鶏がへばっているのでしょうか。
また行きたい店です。

RAMENOID | 2014年8月2日 15:51

こんにちは。

そうだ、こちらのレアチャー。
次回訪問時は頼まなくっちゃ。

ももも | 2014年8月2日 15:54

こんばんは.
普段食いのお店のごく普通の醬油ラーメンです.慣れてしまって突抜け感なんて感じないです.
餃子は食べる価値ありますね.3個を家族で分けたりします,と書いてみると侘しいものがあります.

Paul | 2014年8月2日 18:13

3個の餃子は、良いですね!
今度、頼んでみよう♪

tomokazu | 2014年8月2日 19:41

こんばんは!
餃子気になりますね~(^_^)
次回は、狙いたいと思います。

あひる会長 | 2014年8月2日 22:18

こんにちは。

丼大人で中はお子ちゃまって感じでしょうか?。

glucose | 2014年8月2日 22:33

うまこ姉さん
酷暑が続きますがいかがお過ごしでしょうか?

そんな中、楽しんでますね~
日立スタイルな一杯!
シンプルながら仙人の魂が伝わってきます!

「亀、ハメ、 ハァ~~ん♡」

ももたろう | 2014年8月2日 22:37

うまこちゃん、
こんばんは。
俺。好きだなあ。こういうラーメン。安いしイイねえ。
餃子3個はサイドとして頼み易いね。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年8月3日 02:05

あらけんさん♪
日立にはよく行かれていますものね!
餃子もね~!!!


ピップさん♪
どんだけ冷やしw
スープの出汁が濃いのが好みなもんで♪


RAMENOIDさん♪
こう暑い日が響くと、鶏さんが心配です
とりま私は煮干にシフトしておこうw


もももさん♪
ピンクのチャーシューですよ~
色だけでもそそられますw


Paulさん♪
Paulさん地方にお邪魔しましたぁ~♪
普通に地元の方々に愛されているお店ですよね~!
もうちょっとわかり易いところにあればなぁとおもいます


tomokazuさん♪
餃子って無性に食べたくなるとこが\ありますよね!
3個なんて言わず、ど~んと一人前ど~ぞ!


あひる会長さん♪
餃子に得票が入りましたぁ!
いえいえ、RDBだしw


glucoseさん♪
それでは私のようではないですか?www
中身も大人ですよ!(どっちの話?)


かめたろうさん♪
懐かしいの知っていますね!
かなり大人ですね?www


masaさん♪
私、高くて美味しいものを食べているときが一番幸せです
次に、安くて旨いのを食べているときが幸せですw

うまこ | 2014年8月5日 17:27