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暑くなって参りまして、カレーラーメンを頂きたく思っておりましたところ、この日たまたま近くを通りましたので訪問となりました。12:30頃到着しますと4名様の外待ち。限定に激しく惹かれながらも初志貫徹。食券を券売機で購入して接続します。入店前に食券を回収にこられ、カレーラーメンの辛さを聞かれ「3辛」でお願いしますと「結構辛いですよ」とのアドバイス。「辛いの好きなので大丈夫です。」と返します。回転意外とよろしく10分も待たず入店でカウンターに席を得ます。まずお冷をゴクゴクとやっておりますと、「よろしければどうぞ。」と紙エプロンを頂きました。5分程で私のカレーラーメンの登場です。ビジュアルもさることながらスパイスの香りで食欲がそそられます。スープから頂きますと、ピリッとした辛味なれど、スパイスの奥行きが深いカレー風味。それをJETさん得意の鶏白湯の濃厚な旨味が支えております。絶妙なとろみ加減。個人的に十分な3辛の刺激と重なり、これは旨いです。具材のチャーシューは、表面シットリした感じながら歯ごたえはサックリとしたロース。プレーンな味付けながらカレーの中で甘みを感じるのは錯覚でしょうか。細切りのメンマもサックリタイプで甘いような気がします。ざく切りの玉葱とトップの白ネギがが良い仕事をしてまして、箸休め的清涼感と同時にスープを引き立てます。三つ葉も僅かな苦みがアクセントとなり、単調になりがちなカレー風味を色々と楽しませてくれます。麺はやや平打ちの中太。所々に黒いツブツブが見え全粒粉ぽいですね。モッチリとした食感で、たっぷり引き上げてくるカレースープとの相性もよろしいかと。麺も旨いです。額に汗かきながら、箸が止まらず固形物完食。スープも一滴残らず頂きました。なかなかの満足感です。辛い物好きなので3辛で頂きましたが、鶏白湯カレーのミクスチュアーを楽しむなら、辛み増量なしでも良いような気もします。こちら他のメニューや限定も多彩だけに、また頂きに参りたく。ご馳走さまでした。
こんばんは 夏こそカレーですよね 僕もさっき新地の「がはは」いうお店でスープカレーラーメンいうやつを啜りましたが 酔ってて味忘れました。 是非ご確認をお願い致します…
夏こそインド、ですね^^ でも台湾もイイですよ〜 この後、レビUpしますぅ〜^^
立秋さん、有難うございます。 がははさん、マークしてますよ。 でも、新地に最近寄りつけなくて・・。
FUMiROさん、有難うございます。 台湾イイですね~。 実は、酸辣湯麺を探してます。ビシッと辛いヤツ・・。
5分程で私のカレーラーメンの登場です。ビジュアルもさることながらスパイスの香りで食欲がそそられます。スープから頂きますと、ピリッとした辛味なれど、スパイスの奥行きが深いカレー風味。それをJETさん得意の鶏白湯の濃厚な旨味が支えております。絶妙なとろみ加減。個人的に十分な3辛の刺激と重なり、これは旨いです。
具材のチャーシューは、表面シットリした感じながら歯ごたえはサックリとしたロース。プレーンな味付けながらカレーの中で甘みを感じるのは錯覚でしょうか。細切りのメンマもサックリタイプで甘いような気がします。ざく切りの玉葱とトップの白ネギがが良い仕事をしてまして、箸休め的清涼感と同時にスープを引き立てます。三つ葉も僅かな苦みがアクセントとなり、単調になりがちなカレー風味を色々と楽しませてくれます。
麺はやや平打ちの中太。所々に黒いツブツブが見え全粒粉ぽいですね。モッチリとした食感で、たっぷり引き上げてくるカレースープとの相性もよろしいかと。麺も旨いです。額に汗かきながら、箸が止まらず固形物完食。スープも一滴残らず頂きました。なかなかの満足感です。
辛い物好きなので3辛で頂きましたが、鶏白湯カレーのミクスチュアーを楽しむなら、辛み増量なしでも良いような気もします。こちら他のメニューや限定も多彩だけに、また頂きに参りたく。
ご馳走さまでした。