元祖玉子とじラーメン！

アンダーグラウンドな名古屋ご当地ラーメン？！（失礼！）「玉子とじラーメン」発祥のお店であるコチラ「萬珍軒」へ伺い、更にアングラチックな「玉子とじ担担麺」を頂いて参りました。

お店に行くと、まるでファミレスの様に受付リストが店頭に置かれております。平日のディナータイムですが、並んでいるのはカップルばっかり、お一人様の女性でも居たらご一緒に！と行きたいところですが、老若男女、ミミズだってオケラだってアメンボだってみんなみんなラブラブなんだカップルなんだ～ってことで、お陰でシングルライダーは先にお店に入れました（涙）

さて「玉子とじ担担麺」。見た目は普通の担担麺。坦々スープですっかり玉子とじが保護色と化しており何が何だか分かりません。玉子とじなのに更に温泉玉子まで入って、カロリープリタツですねぇ（汗）先ずはスープから頂くと、ラー油もしっかりゴマフレーバーもしっかりながら、玉子とじが故に少し柔らかいフレーバーとなっております。

麺は極細弱縮れなエンジェルヘアー麺。故に麺の間にタップリと玉子が絡んできます。ズババババっと啜れば、ラー油が喉に刺さります。玉子とじで柔らかくなったと思いきや、思いっきりのツンデレ系。イヤ、デレツン系です。見た目以上にシャープです。キキます。

そしてこのラーメンのイカンところは、玉子とじを追っていつまでもスープを頂いてしまうところ。更にはひき肉も追っかけていつまでもレンゲを運んでしまいます。お陰でスープもほぼほぼ完飲で完食。ご馳走様でした。

玉子とじで更にハイカロリーなラーメン。温玉まで載せて一体何個玉子を食べさせるつもりだろう...　そんな鶏卵屋さんの仕込みの様なラーメンです。まぁ、旨いから致し方ありませんがｗ