なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「パール味玉」@楽観 武蔵小山の写真暑いけどがんばって訪問。自転車はきつい…
パールはライト豚骨塩なんですねー!硬めコールしようとしていたお客さんがデフォで硬め茹で上がりですって説明されてました。
麺を一口食べて納得。繊細な小麦の味を感じる細麺は抜群の茹で上がりですっ!おいしぃ!
スープはライト…香油のオリーブオイルに旨味がたっぷりでものすごく甘いです。これは好みが分かれそう…スープも甘めなんですよね…刻み玉ねぎラブな私としましては、全部玉ねぎたべたいが故表面のオリーブほとんど消化してしまい非常に胃が重たかったです(´Д` )
焼き締められたチャーシューも好みが分かれそう。しなちくは風味が強くて良い意味でパンチあったと思います。玉子は冷えていてゆで卵状態でした…はずれだったかな…食べ終わってみるとやっぱり甘さが口に残りました。んーまた食べに行きます

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。琥珀は食べた事ありますが、パールは未食です。美味しそうですね。確かにチャーシューは好みがわかれますよね。

rei | 2014年7月28日 13:38

こんにちは^^
いいなぁ~楽観行かれたんですねぇ♪
スープの甘さは香油の甘さですか?

アジアンテースト | 2014年7月28日 16:27

こんにちは!

本当にこちらの麺はデフォでも硬めで弾力がある美味しい麺ですよね!
パールも久しぶりに食べてみたいですね。

味玉は残念でしたね。
スープは甘めなんですね。

麺’s | 2014年7月28日 17:38

reiさん!今日もお疲れ様です!あのしっかりしたチャーシューをゴリゴリ噛み締めて、最近にしては骨太なチャーシューだなーっ(骨無しですが)てなんだか、真剣に味わってしまいました!つぎは琥珀ですねー♪( ´θ`)ノ

koえび | 2014年7月28日 18:48

アジアンテーストさん!こんばんわー!楽観さんやっと訪問できました!香油が結構たっぷりでスープと香油の味の差を味わいきれない残念な味蕾です。…歳なのかしらん…味音痴疑惑もある模様です!また行って確かめてみますーm(_ _)m

koえび | 2014年7月28日 18:52

麺’sさん!最近見ないと思ったら!バカンス堪能なさっていたのですね!羨ましい限りです!甘さ…に感じる昆布…なのかスープに、仕込まれた香味野菜などの甘さなのか…はたまた塩だれ自体にみりんでも使っているのか…インタビューできないヘタレです!今夜は明太子で(もちろん辛子明太どす!)乾杯です!(≧∇≦)

koえび | 2014年7月28日 18:56