3/17　所用で魚津に・・月曜ははじめ家の定休日、久しぶりに山久ラーメンか未訪のむてっぽう 魚津店かと悩みましたが、時計を見るとすでに14:00・・山久に傾きかけてた気持ちもあっさり座礁・・むてっぽうにすると思いきやもう一軒行きたいお店だったコチラ。小さい頃に親父に連れられきたらしいですが、記憶にありません。駐車場が無いって事で邪魔にならないように路駐します。お店に入ろうとしたら店主さんらしき白衣を着たお父さんが出てきました。中休みは無いと記憶していたが、まさかと思い聞いてみた。「お終いですか？」「いいよ」って無愛想な返事。安心して暖簾をくぐると外観以上に昭和レトロな雰囲気。壁に貼られたメニューにも年季を感じます。席にも座らずメニューを眺めながら歩きチャーシューと評判のワンタンが一緒になった「チャーシューワンタンメン」を注文です。ラーメンを待ちながら他のメニューもチェック。よく見るとラーメン以外のメニューはほとんど同じ料金。メニューによって具などの量で違わせているのか？価格差が無いのは違和感を感じます。（チャーシューメンとチャーシューワンタンメン、同料金なら後者に決まってるじゃない？）
ラーメンが運ばれてきました。底まで見えそうな透き通ったスープにチャーシューとワンタンが浮いています。スープを一口。非常にあっさりしたスープですが、出汁がしっかりしており、かなりウマ〜。最近一番のヒットです。
麺は、暖簾にも書いてありましたが手打ち麺。包丁で麺きりしてるらしい中細角。シコシコしてこれまたウマい。
具は、チャーシュー、ワンタン、メンマ。チャーシューは、もも肉？ヒレカツの肉のような感じで油が少ないですが、味わいとスープとのバランスが絶妙。ワンタンはトロトロ。どの具材もスープの邪魔をせずおいしさだけを主張。
私の周りからは、あっさりしすぎて「しょむない」って評判ばかり聞いてたが、昭和レトロな店の昔ながらの中華そば、かなりクォリティは高い。再訪すると思います。