なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「あぶらそば味玉付 ¥800」@瞠 池袋店の写真池袋のサンシャインの近くまで来ましたので、
『瞠』さんに寄っちゃいます。

平日の12時ちょい前に到着すると、先客は10名ですよ。
ちなみに後客は14名で、常に店内待ちが発生してましたね。。

券売機を見ると、限定メニューの貼紙がありますねぇ~。
限定は“汁なし担々麺”との事でしたので、ソレもかなり気になったンですが、
当初の予定通り“あぶらそば味玉付”のボタンをポチっとしちゃいます。

っていうか、“味玉無し”ってのはありませんねぇ…。
どうやら“味玉付”ってのがデフォみたいですよ。。

食券を手渡し、しばし待ちます。

で、10分弱でご対麺です。
酢とラー油も一緒に提供されましたよ。

では頂きまーす!
麺は中太で緩くウェーブしてます。
ちょい硬めでプリッとした食感ですね。
ちなみに麺量は200gとの事です。

タレは醤油ベースで、魚介も強め効いてますね。
少し豚骨も加えられてるようで、ちょいとトロンとしてますよ。
マゼマゼすると、一味によるピリッとした辛さもキますね。
量はそんなに多くないンですが、鰹節の主張も強かったですよ。。
っていうか、油が多めでしたねぇ…。
かなりシツコイ感じがしちゃいましたよw

具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・揚げネギ・刻みタマネギ・鰹節・一味・海苔・味玉です。

チャーシューは細長くカットされてます。
パサめで、ちょいとショッパーでしたね。。
メンマはゴリゴリっとした硬めの食感です。
刻みタマネギは多めに入ってますので、全体に絡みますね~。
味玉は濃いオレンジ色の黄身ですが、
しっかりと固まってますので流れ出したりしませんよ。

中盤から酢を投入しちゃいます。
多少はサッパリとした感じになりますが、まだ油はキツめですなw

これ以上は油を増やしたくなかったので、
ラー油は使用せずにフィニッシュです。。


油そばですから、油の美味しさはもちろん、
量も大事ですよねぇ~。

800円も高めに感じられましたし。。

っていうか、味玉より卵黄でしょ!w

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんはぁ~
油がきついのは・・・ですよねぇ~~
卵黄のまろやかさが欲しいですよね!

mocopapa(S852) | 2014年8月2日 22:24

あはは~w

確かに油そばにパサ系の味玉はミスチョイス(苦笑)

リンリン卵黄、カモ~ン!

ももたろう | 2014年8月2日 22:55

こんちくわ~。

確か、恵比寿にもありますよね?
価格設定と言い、味玉と言いちょっと???ですねw
卵黄&割りスープあればまだしも。

富士山 | 2014年8月2日 22:55

こんばんはー
アブラが割りと多そうな感じでしたね
しつこすぎるのもきついかも
味玉見た目は好きな感じですが。。。でふぉでなくても全然良いし
固まりすぎなのもな~~~~

キング | 2014年8月3日 00:16

ども~
こちらで油そばは食べたことないんですが、油がキツいのは・・・(汗)
油そばに卵黄・・・それはイイですねぇ~

一日三食ラーメン | 2014年8月3日 09:03

おはようございます!

いつの間にか、以前のレビューペースに戻っちゃいましたねェ〜
コレを頼むよりも、汁なし担々の方にそそられるなァw

どうも~

油多いのはキツイかも味玉も半熟が良いかも
油そば未食だけど食べて見たいですね

きくりん(H,K)  | 2014年8月3日 13:08

こんにちわ~

確かに卵黄が欲しいですねww
味玉、良い色しているんですけどねw(笑)

バスの運転手 | 2014年8月3日 17:27

毎度~

仰る通り、味玉より卵黄でづね~
ゆずって温玉w

つうか、高いでづw

アカンな~同好会 | 2014年8月3日 19:32

どうも~

何故か海老風味っての食べてて、デフォの油そばは未食ですわw
まあ、もう食べないと思うがww

corey(活動終了) | 2014年8月4日 11:55