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コメント
> 仕事のモヤモヤを大量の油を摂取して解消。
何たる偶然か。
おいらも今宵、同じような気分で帰路に就き、地元福岡は西新の二郎系ラーメンに向かい掛けてしまいました。
しかし、夕食時（20時過ぎ）である事を寸でのところで思い出し、踵を返す事に成功。
いやー、危なかった。
福岡にはつけ麺や油そばの類が滅多にないんですよね。羨ましい環境です。
Dr.KOTO | 2014年8月2日 00:28いやいやいや、そこは行きましょうｗ
それにしても、すごい自制心です。
> 福岡にはつけ麺や油そばの類が滅多にないんですよね。羨ましい環境です。
やっぱりそうですよね。
なんだかんだでバリエーションが多いのは重要ですよね。
自分も少し東京はなれただけで思いましたｗ
福岡、長いっすね～
バフ | 2014年8月2日 10:28
タレは安定の豚骨醤油。
ラーメンと違い甘めでないチューニングが良好です。
汁気が多いのもいつも通り。
今回は唐辛子やコショウを山ほどいれましたので、大変刺激的。油そばはそんな感じの食べ方が好み。
麺もいつもどおりの太縮れ麺。
気持ち今回は暴れる食感は控えめ。若干やわらかめだったでしょうか。
タレとの相性は抜群です。
今回はチャーシューがなかなか美味しかったですね。
ちょっとしっとり、脂身も込みで、珍しくジューシーでした。
仕事のモヤモヤを大量の油を摂取して解消。
やはり補給は重要です。
次は全トッピングできる日に来たいです。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席1割
訪問時刻：12:20
食始時刻：12:25