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国道16号線の渋滞にイライラしていると偶然発見。埼玉県には越谷レイクタウンにしかないと思ってた。一蘭はあまり好きではないのだが、まあいいかと妥協しながら。上野に訪れて以来実に久しぶりの訪問。券売機の値段を見て愕然。ラーメン一杯790円って…た、高くね?確か前に食べた時は750円だった。それでも高いと思ったが。ここはキクラゲ別売りなんで入れると910円?もう笑いしか出ない。博多ラーメンに付きもののキクラゲは諦める。店員さんに案内されるのかと思いきや、混雑時以外は勝手に座って良いらしい。このパターンも初めてで、しばし券売機の前でぼーっとしてしまった。なんか声があってもいいと思うのだが。席に着くとあの紙が待っており、書き込んだら替え玉用プレートで店員さんを呼ぶシステム。もっともここはプレートではなく押しボタン式になっている。水はセルフ。水くみの客が後を通るとは何のための味集中システムなんだか…。ちなみにお好みは以下の通り味の濃さ…こい味こってり度…基本にんにく…基本ねぎ…青ネギチャーシュー…あり秘伝のたれ…基本麺のかたさ…超かたでは実食☆スープ臭みの全くない豚骨。出汁感控えめ。こい味にしたためか少ししょっぱめ。麺の上に掛かっているためどうしても秘伝のたれが全部スープに溶けてしまうが、激辛に変身し唐辛子の味しかしなくなる。そうえば秘伝のたれはいつも1/2にしていたような。後味に軽くニンニクが香る☆麺表面ザラザラのストレート。ヨレがあるのは面箱に仕舞うために整形した部分だろう。超かたでもパキポキ感はなくニチャっとつぶれキレがない感じ。半替え玉1/2も頼んだがこれまた130円と割高感。タレは掛かって出てくる。あっという間に完食。一般男性だと1000円払う覚悟で食べるべきか。☆具材青ネギ、チャーシュー以上(笑)ネギの量も少なくチャーシューもペラペラのモノ。博多ラーメンは煮豚の出汁も使うのが基本だと思うので、チャーシューがややパサなのは仕方ないにしても…。ゴマ位入れ放題にしてくれてもいいかなぁと。☆総評このお値段で相応のモノが提供されているかと言われると…24時間営業以外に自分には利点を見つけられなかった。
埼玉県には越谷レイクタウンにしかないと思ってた。
一蘭はあまり好きではないのだが、まあいいかと妥協しながら。
上野に訪れて以来実に久しぶりの訪問。
券売機の値段を見て愕然。
ラーメン一杯790円って…た、高くね?
確か前に食べた時は750円だった。それでも高いと思ったが。
ここはキクラゲ別売りなんで入れると910円?もう笑いしか出ない。
博多ラーメンに付きもののキクラゲは諦める。
店員さんに案内されるのかと思いきや、混雑時以外は勝手に座って良いらしい。
このパターンも初めてで、しばし券売機の前でぼーっとしてしまった。
なんか声があってもいいと思うのだが。
席に着くとあの紙が待っており、書き込んだら替え玉用プレートで店員さんを呼ぶシステム。
もっともここはプレートではなく押しボタン式になっている。
水はセルフ。水くみの客が後を通るとは何のための味集中システムなんだか…。
ちなみにお好みは以下の通り
味の濃さ…こい味
こってり度…基本
にんにく…基本
ねぎ…青ネギ
チャーシュー…あり
秘伝のたれ…基本
麺のかたさ…超かた
では実食
☆スープ
臭みの全くない豚骨。出汁感控えめ。
こい味にしたためか少ししょっぱめ。
麺の上に掛かっているためどうしても秘伝のたれが全部スープに溶けてしまうが、激辛に変身し唐辛子の味しかしなくなる。
そうえば秘伝のたれはいつも1/2にしていたような。
後味に軽くニンニクが香る
☆麺
表面ザラザラのストレート。
ヨレがあるのは面箱に仕舞うために整形した部分だろう。
超かたでもパキポキ感はなくニチャっとつぶれキレがない感じ。
半替え玉1/2も頼んだがこれまた130円と割高感。
タレは掛かって出てくる。
あっという間に完食。
一般男性だと1000円払う覚悟で食べるべきか。
☆具材
青ネギ、チャーシュー以上(笑)
ネギの量も少なくチャーシューもペラペラのモノ。
博多ラーメンは煮豚の出汁も使うのが基本だと思うので、チャーシューがややパサなのは仕方ないにしても…。
ゴマ位入れ放題にしてくれてもいいかなぁと。
☆総評
このお値段で相応のモノが提供されているかと言われると…
24時間営業以外に自分には利点を見つけられなかった。