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「【限定】冷やし中華 830円」@葉月直系 きりきり舞の写真7月15日(火)14:20頃   リニューアル後、初訪問。
先客  2。  後客   0。  

この日は、事務仕事。 リニューアルしたこちらでランチ!
軽い運動も兼ねて、事務所から歩いて約18分で到着。

つけ麺を食べる気マンマンでしたが、店頭に限定のPOPがw
店内右側券売機で、表題メニューのチケット購入。 限定に弱しwww
葉月時代に人気で、期間限定で復活! 
なぁ~んて、書かれていたらもう・・・ちなみに、1日限定10食。
カウンターロングのほぼセンターに着席。 厨房は店主さんONLY。
卓上グッズは、一味・BP。
待つ事、約8分で着丼!

まずは、麺のみ1本!
麺は太麺の微うねりタイプ。
茹で加減・水切り・〆はバッチリ! ツルシコモチップリ~~~
加水率は若干高め。 小麦感は結構あります。 
喉越し・歯応え良く、美味しい麺ですね~♪ 好き! オイチー!
麺自体は美味しいけど、冷やし中華ダレが絡みませんw
麺量は200gとの事。  菅野製麺。

タレの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
粘度はありません。 シャバ系です。
動物系は感じません。  魚介系も感じません。 
簡単に表現します。 昔ながらの甘酸っぱいヤツですw
醤油>酢>甘味。ってな感じでしょうかね。
申し訳ありませんが、これ以上自分には表現のしようがありません。

具はチャーシュー・メンマ・トマト・きゅうり・もやし・レモン。
チャーシューは中厚1枚。豚ロース煮豚タイプ。味付け・肉感・脱脂もほど良く・・・うまうま~
メンマは材木タイプ2本。筋無し・味付けほど良く、ホカホカで・・・うまうま~
トマトは生の約8分の1カットが2個。 甘みの少ない普通のトマト。
きゅうりは生の珍しい切り方の薄切りです。 適量。 彩りに一役。
もやしはボイルの冷タイプ。軽く一つまみ量。味はお店のカエシっぽい味付けで・・・普通にうま~
レモンは生の輪切りスライス。 途中で搾ってサッパリ感を演出。

すんなり完食!
タレはまんま残す。
ごちそうさまでした。

麺・チャーシュー・メンマは、やはり葉月!って所も垣間見えましたが・・・
如何せん、タレが『ド・ノーマル』。 バカ舌故に、市販のものと大差無く感じちゃいましたw
しかも、この太麺には合わないですね~ 
あと、この手のヒヤチューなら辛子が欲しいと思いますけど・・・普通は。

動物系未使用のこのタレで、この価格設定は強気ですね。
ラーメンの方がめちゃくちゃ安く感じます罠www


総評  味  60点。  CP  -6点。  麺・メンマ・チャーシュー  +3点。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます
こちらもBMしたまま忘れていました。
冷やしは駄目なんですね。普通に中華そばかな。

mocopapa | 2014年8月3日 07:51

毎度です~

葉月直系を名乗ってるのに、残念でした…。
でも拝見する限り、このメニューは葉月でも同じっぽいですね。

としくん | 2014年8月3日 07:54

どうもです!
こちらこそお袋の味でしょうか。
期待しちゃって市販たれ風味だと…。

shun | 2014年8月3日 10:16

毎度~

このビジュアルなら390円くらいがええな~
つうか、店名が川崎の某店をアレしとる感じで気分悪いわ

アカンな~同好会 | 2014年8月3日 19:29

こんばんは。
冷やしって難しいですね~
オーソドックスなタレなら細縮れ麺ですね~

kamepi- | 2014年8月3日 21:23

こんにちは。

魚介、動物ともになしはさすがにきつかったようで。

glucose | 2014年8月4日 09:00

桃度~

ん~さっぱり爽やかなビジュアルですね。
わしも似たような残念系の冷やしに遭遇しました。
レポは数日後にあげる予定です。

ももも | 2014年8月4日 10:50

ありゃ・・・
ココ行っても、これは食べないほうが良さそう
ですわな・・・

こんにちは〜

あれまっ…
名店が…

捻りがないとは残念すぎですね。

らーめんじじぃ | 2014年8月4日 15:33

こんにちは。

あら、いつの間にかリニューアルしてたんですね~
で、独立した店での限定は危険ってことですかね。

ayashi | 2014年8月4日 15:45