まるまる(°…°)四隅踏破
ゆう。
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コメント
こんにちは〜^^
冷や汁、いいですね〜^^ 今の時期にはぴったりの一杯ですね！胡麻が入っているのも嬉しいです(⌒▽⌒)
RamenNoodleSoup | 2014年8月2日 13:11お〜っ！
高得点ですね *\(^o^)/*
この通り 通ったことあるのに存じ上げませんでした
BMさせていただきました‼︎
レッズ9 | 2014年8月2日 13:48こんにちわ～
昨日はありがとうございました＾＾
っていうか、ちょー高得点じゃないですかぁ～！
冷や汁ってよく分からないので、
川島のすったてを食べて経験値を上げてきます！ｗ
たく☆ | 2014年8月2日 14:03どうも～
＞ちなみにいつからいつまでの１０日間か聞いたんですが、「様子を見てしばらく提供しますよ~」と笑えるお答えｗ
１０日間じゃないじゃん！ｗ
まあ、その方がありがたいですけどね。
corey（活動終了） | 2014年8月2日 14:17どもです。
冷やしの旅も４０杯目ですか。
しかし、これ、惹かれますね～。
冷汁に清涼感のある具材。
確かにメンマは要らんから、キューリとか増したら更に良さそう。
ピップ | 2014年8月2日 15:09こんにちは
白味噌に鯵煮干しにゴマ 冷や汁っぽいつけ汁は、本当に夏向きですよね！
これはモッチリした麺に合いますねぇ～～
mocopapa | 2014年8月2日 16:49ども～
冷やしると川島のすったて・・・が気になります。
宮崎の冷やじるとは違う・・・。
この限定をまずは食べてみたいです♪
一日三食ラーメン | 2014年8月2日 18:12こんばんは
これは美味しそうですね♪
川島は嫁の出身なんで結婚後知りましたが、確かに、宮崎のそれとは違うんですよね♪
埼玉民としては押さえておきたいところですね。
レチコフ | 2014年8月2日 20:34おっ!
なかなかのハイスコアマーク♪
味噌胡麻は、冷やしにもってこい！ですよね～
川島イルージョン系？？
ももたろう | 2014年8月2日 22:40こんばんは。
リクエスト。多過ぎ。(^O^)
でもノーマルでも高得点。美味しそうです。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年8月3日 02:10こんにちは！
この季節は冷やしは良いですねーー 点数も高いし美味しそう・・
Hiroshi | 2014年8月3日 07:43おはようございます！
10日間とのPOPながら、しばらく提供って…
史上最高点、惜しかったっすネm(._.)m
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年8月3日 09:35こんにちは。
初めてのチャレンジなので、色々改良しながら提供するには、10日間では短いとなった様です。
お客様が反響が様々で、お店もより完成度を高めるべく日々議論しているらしいです。
さあ4回目の冷汁つけ麺、今日行くかな。
トミー | 2014年8月3日 14:51こんにちわ～
キュウリ・茗荷・紫蘇を味噌仕立てのつけ汁で頂くんですんか～！
コレは美味しそうですね♪
自分的にはもうちょっと細い麺の方が好きなんですが絶対好みのものと思います。
ところで今年はあちらサンではすったて風のやらないんですかね？
バスの運転手 | 2014年8月3日 17:17その節はどうもでした<(_ _)>
なるほど、キュウリが少なかったですかw
某川越のすったての名店？によりますとキュウリは1人前で3本使ったそうですよ！
が、すったてマイスターのまるまるさんがこの点数ですと‥
コレは早急に行かなきゃですね～(*^｡^*)♪
よっしーＲ | 2014年8月3日 18:18こんばんは～
コチラを拝見して早速行ってきちゃいました。
〆の冷や汁ぶっかけご飯もまいう～でした♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年8月3日 23:05ども～
川島は未食。宮崎はかなり食べました。
つけ麺で食べる…
結構旨そう！
はち ～減量中～ | 2014年8月4日 06:39
今日は田家さんの冷やしです。
既に「冷やしら～めん」は食べてますが、
[冷た～い麺の10日間]というPOPで表題が提供されている模様です。
ちなみにいつからいつまでの１０日間か聞いたんですが、
「様子を見てしばらく提供しますよ~」と笑えるお答えｗ
麺大盛（+100円）にして
ご対麺～♪
キュウリや茗荷、紫蘇の浮いたつけ汁と麺上に具材
豚&鶏チャーシュー、メンマ、刻み海苔という麺バー。
麺はややうねりのある太麺。
むぎゅむぎゅっと噛むほどに美味しい麺です。
あまり締めすぎない麺は小麦の風味良く、コレは嗜好にジャスト！
キンキンには冷えていないけど
程よく冷えています。
この麺はキンキンに冷やさない方がいいのかな?
つけ汁は白味噌を使ったもの。
長野味噌やゴマ、鯵煮干しを使ったとＰＯＰに書いてありました。
長野味噌特有のほんのり甘い味わいと、ゴマの香りがコクのある味わいに仕上がっています。
アジの煮干しも臭いが抑えられていて、いい下ごしらえですね。
ちなみにはじめはちょっとショッパメですが、
麺をつけて食べ進めるうちに
やや収まって行きました。
そして
はじめはキンキンに冷たいですが、それも食べて行くうちに少し温くなっていきますね。
薬味としての
茗荷や紫蘇は夏らしい清涼感。
キュウリはカリッ！ポリッ！と食感がいいです。
ただ、もっと量がたっぷりと欲しいね。
むしろ
メンマなんかいらないから、キュウリをもっとプリーーズ！！！
鶏チャーはしっとり旨し！
豚チャーはレアでこれも変わらず旨し！
海苔も刻み海苔なので食べやすくていいですね。ちょっとシケているけどｗ
完食！
個人的な冷やしる（冷やしる＆川島すったては宮崎冷やじるとは似て非なるもの）としてツボにはまった一杯でした。
これに個人的な嗜好を加えるなら
メンマはいらないから、キュウリがもっとたっぷりあって、
つけ汁に氷が２個くらい浮いていて、（１個でも可ｗ）
スープ割にちょっと面白いものがあって
あと200円くらい安かったなら
史上最高点が出たかもしれませんねｗｗﾎﾝﾄｶ～?
あー、もう一度食べたいです。
ごちそうさまでした。
また来ます。