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「醤油そば(690円)」@麺屋 むじゃきの写真2014.7.18 20:35 店内満席、後客数名。空いてそうな時間を狙って訪問するも、満席か!流石人気店ですね〜!表題の食券を購入して、外のベンチで待ちます!5分程でカウンター席に案内されました。

相変わらず、美しいビジュアルの一杯が着丼しました。スープを一口!ジンワリと素材の味わいが広がります。この日は、煮干が前面に出過ぎる事なく、控えめでもない位の感じ、その他の素材と共演している感じです。塩分の濃度、表面の油の量も適量ですね☆

具材は、豚バラチャーシュー、鶏チャーシュー、穂先メンマ、万能ネギ、ネギ、海苔、味玉です。豚バラは片面が炙ってあり香ばしく、厚みが6mm程で、美味いですよ〜♪鶏チャは、ジューシーで美味いんです!穂先メンマも良いですね〜☆スープの味わいを邪魔しない味付けで、柔らかく、程よい食感です!ネギ達も、異なる清涼感を与えてくれ、スープを引き立てています!海苔も香りが良いです!味玉は、黄身がトロリ♪よい感じの味付けです☆お勧めのトッピングですよ〜。

麺は、ストレートの細麺です!しっかりとしたコシも感じられる、いわゆるザラパツ!麺のからの風味も良く、スープとの相性もバッチリですね〜!2代目の縮れも麺も良いですが、ザラパツ麺もやっぱり美味いですね〜☆

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 88件

コメント

こんにちは^^
とっても美味しそうなお写真ですね^^ バランスが良さそうで、でも旨味がバッチリ出ていそうなスープ、頂いてみたいです^^ 週末に茨城遠征に行くのですが、つくばを拠点にするのでちょっと遠いのが辛いっす^^;

RamenNoodleSoup | 2014年8月10日 09:22

どもです。
醤油は本店の煮干が効いている方が好きです。
安定した旨さですね。
値段も安い。

ピップ | 2014年8月10日 09:27

こんにちは。
690円とはお得な一杯ですね!

あらけん | 2014年8月10日 11:13

見てしまうと食べたくなるw
こちらのお味は安定していて間違いなく美味しいですよね!
う~ん、混ぜたい(笑)

うまこ | 2014年8月10日 13:09

こんばんは。

正統派でいいですよね。
今、700円から800円台のラーメンが多い中、
600円台でリリースしてくれるのも、本当嬉しいですよね。

ももも | 2014年8月10日 22:01

こんばんは.
8時過ぎでも待ちなんですね.すごい人気.
こちらの清湯食べてみたいです.二代目と麺が違うんですね.

Paul | 2014年8月10日 23:45

tomokazuさん,どうもです。
このメニューは私も醤油が好きです。
いつも混んでいるのですが,近くだったら空いてる時間を狙って常食したい。

RAMENOID | 2014年8月11日 04:00

こんにちは。

いつ行っても変わらない美味しさでいただけますね。
ほんとブレがなくて旨いです。

glucose | 2014年8月11日 16:07