8月2日正午ごろに訪問。
土曜日の真昼間ということもあって待ちは10数名ほど。
まずは店内で食券を買ってから店外のベンチで待ちます。
この日は気温が30度を超えていて、冷やしまぜそばが多く出るのかな？って思っていたら以外にも店内の人たちはラーメンや普通のまぜそばを食べている人が多い。
自分の前後の人たちも冷やしではなく、普通のメニューを買っていた。
しかしそこはぶれずに狙いだった冷やしまぜそばの食券を買いました。
残り数名となって店内に入ると食券を見せるよう支持されます。
辛いもの好きである私はこの時2辛と伝えます。
並び始めてからおよそ30分ほど待ってご対麺。全マシと伝えます。
具材はレタス、水菜、ベビースター、粉チーズ、辛味、味玉、チャーシュー。
オプションの味玉は半熟でトロトロ。追加してよかった！
でもそれ以上にチャーシューは大ぶりで柔らかく、味も染みてて美味しい。
次回来た時はチャーシュー増ししたい
麺は太麺でしっかりと絞められ冷やされていました。
コシの強さが感じられ、グミグミさともちもちさが楽しめます。
しっかりとまぜることでエビマヨやオレンジ色のドレッシングが麺と野菜に絡み、ジャンクな味わいに。
脂ギトギトなのは分かっていましたが、まさにその通り。でも美味しい。
あっという間に完食してしまいました。
できれば台湾まぜそばみたいに追い飯あればいいのになーと思いながら店を後にします。

初訪で冷やしまぜそばをいただきましたが、総じてとても完成度が高く美味しい一杯でした！
次回は普通のまぜそばかラーメンも食べてみたいと思います。