仕事の合間に３時間ほど時間が出来たので、かねてからの宿題店をついに訪問します。

京急で向かったのですが、乗り換えのＪＲの運賃をケチって八丁畷から歩いたら優に25分くらいありました。18時05分に到着しました。

狙いは１日15食限定の特製ラーメンでしたが、終わっちゃってました。土日は昼の部で終わっちゃうことが多いそうです。平日の昼にまた来なきゃ。気を取り直して表題をオーダーしました。カウンターにはギャバンのコショウでした。

10分に着丼しました。トッピングは刻み玉ネギ、巨大メンマ２切れ、海苔１枚、刻み水菜、刻み茗荷、低温調理らしいロースチャーシュー１枚、味玉でした。

スープを一目見て「おぉ、煮干しだ」と思いました。でも、凶悪なほどもニボニボ感があるわけではなく、おいしくいただけました。出汁は鶏ガラ、モミジ、鶏油で取ったスープに＋一晩水出しした煮干しを加えて炊きあげるそうです。

麺は細めのやや縮れ麺で、ツルシコでとってもおいしかったです。でも、ご主人の話によるとスープの持ち上げ、小麦の香り等の点で特製で使っている麺はもう一ランク上だそうです。

チャーシューはほのかにピンク色で肉汁じゅわっと旨い！そこそこ厚みがある上に大きさがでかい！これが１枚デフォで入って650円はかなりリーズナブルですね。

喜んで食べていると、ご主人がいろいろと話しかけてくれました。先ほども書きましたが、特製ラーメンは違う種類の麺を使っているそうです。この麺がデリケートで、きちんと冷蔵していないとこの季節すぐ悪くなってしまうので、冷蔵庫に入る分しか１日に出せないのだそうです。

また、「あちこち食べ歩かれるんですか」と聞かれましたので、「ラーメンデータベースの皆さんのレビュー見て、是非来たかったお店です」とお伝えしました。するとＢＭさせていただいているレビュアーさんのお名前が話題にあがり「ご一緒に食べ歩かれたりするんですか？」と聞かれましたので「まだお会いしたことはないんです」とお伝えしておきました。

麺を食べ終わりそうなころに、「特製品切れですみませんでした」とチャーシューを１枚サービスしてくださいました！１枚でも感動していたのにもう１枚！先日のもりやさんに続いてラッキーでした！

23分に完飲完食して、丁重にお礼申し上げてお店をでました。一応ＲＤＢ上では尼茶という名前ですとお伝えして、皆さんによろしくお伝え下さいとお願いしてきました。

特製も、冷やし中華も食べてません。限定も今後も出るかも……再訪はmustですね。次はいつ行けるでしょうか……