2014/8/3訪問（1軒目）

大人しく家でまったり過ごしていた土曜日の夜、ふと定例のチェックをしていると、虎ふぐと真ふぐを捌いた写真が・・・。何？白子？食べたいんですけど（笑）的に気になり始め、とりあえず様子を見ながら検討しようかと・・・。

朝、再び確認するとオレンジ？冷製ではなさそうだし・・・で訪問を決めてたところ、友人から『ませそば食べたい！』と連絡がありましたが、前日食べたのでそれは・・・的に回避し、行く？か聞いてみましたが・・・だったので一人で。

11時半過ぎに到着すると外待ちはいませんが満席だったので、一度ブラブラしてから50分くらいに再びやって来ると・・・先客6人。素直に並んでおくべきだったかも（笑）20分ちょっと外待ちしてから店内へ移動し、暇だったので瓶ビールを飲みながら完成を待ちます。

【スープ】
大山鶏をベースにコダキガイ？などと炊いて、白子の味わいがほんのり。基本的には鶏が強めな仕様になってます。で、つけ合わせの白子を投入してみると・・・はふぅ～。白子の濃厚な味わいが口の中に鶏と共に広がります。美味しいですねぇ～♪

【麺】
三河屋製麺の細麺。量も比較的少なめですね。あっさり系の鶏肉＋白子なつけ汁にこの麺の太さはイイです。

【具】
麺上はネギのみ。つけ汁にはネギ、炙った鶏肉、つけ合わせで白子の和え物（本命）。オレンジの器に入った白子をそのまま食べてみましたが、クセがなく濃厚な味わいが広がり、ほのかに柑橘系の爽やかな酸味・・・日本酒と合いそうな感じです。そりゃ、虎ふぐと真ふぐですし（笑）

訪問前に想像していた白子でドロドロ（妄想）ではありませんてしたが、鶏の旨味に白子の濃厚な味わいが広がるスタイルで十分楽しませて頂きながら、日本酒飲みたいなぁ～と思っていたところ、顔見知りの常連さんから『日本酒売り切れてるみたいですよ』とショッキングな情報を教えてもらったので、それならば・・・と残っていた白子の半分をつけ汁に追加、その残りを麺に絡めて食べてみたりしながら、さらに初登場のイタヤガイのスープ割り頂いて、何だか贅沢な気分に浸りながら完食。

そして、お口直しということで、器に使ったオレンジの中身のジュースを頂きました。

いやぁ～、1杯1,000円という価格でしたが、一度食べてみたかったふぐ系？を食べれたので満足。

ビールを飲んだし、このまま・・・。

ご馳走様でした。