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ドンタコス、カラムーンチョ、スコーンを使ったコイケヤとのコラボ。わぽ会の限定は、くろ㐂、福の神に続き3軒目。これで、本日はしをもらった。味は3つの中では一番悪いが、コイケヤの菓子を使うという趣旨には最も真剣に取り組んでいる。もともと無化調の名店ぞろいのわぽ会が、コイケヤを取り入れるのは無理がある。 えんやは、まぜそばに挑戦した。まあ、この菓子を使うならジャンク系を選ぶのは、仕方がない。菓子は脇役と言うより、はっきりと丼の目立つ場所に整列。他の具はチャーシュー、モヤシ、紅ショウガ、中央に卵の黄身が鎮座。スープは何とソース。これをよく混ぜて頂く。 やや薄い焼きそば、あるいはB級グルメのつゆ焼きそばといった印象。旨いとは思わないがジャンク風で存在感がある。コイケヤの菓子も、ちょっと硬い食感で、なんとか馴染んでいる。味は最後まで「そこそこ」。後半レモンを搾ると、酸味が利いて独特なソースの味わいが後退し、引き締まる。最初からレモンか柚子が入っていてもいいような味変だ。 結論を言うと、人工的なフレーバーの菓子を生かせばば生かすほど、正直、味がまずくなる。えんやの限定が感心できなかったのは、この菓子を生かした一杯を提供したからだ。福に神もくろ㐂も、あくまで参加メンバーの1人くらいにコイケヤを抑えていた。まあ、えんやに似合わないヤンチャな味を楽しむのも一興だが、どうせ限定を食べるなら、明らかに冷やし中華がオススメだ。
えんやは、まぜそばに挑戦した。まあ、この菓子を使うならジャンク系を選ぶのは、仕方がない。菓子は脇役と言うより、はっきりと丼の目立つ場所に整列。他の具はチャーシュー、モヤシ、紅ショウガ、中央に卵の黄身が鎮座。スープは何とソース。これをよく混ぜて頂く。
やや薄い焼きそば、あるいはB級グルメのつゆ焼きそばといった印象。旨いとは思わないがジャンク風で存在感がある。コイケヤの菓子も、ちょっと硬い食感で、なんとか馴染んでいる。味は最後まで「そこそこ」。後半レモンを搾ると、酸味が利いて独特なソースの味わいが後退し、引き締まる。最初からレモンか柚子が入っていてもいいような味変だ。
結論を言うと、人工的なフレーバーの菓子を生かせばば生かすほど、正直、味がまずくなる。えんやの限定が感心できなかったのは、この菓子を生かした一杯を提供したからだ。福に神もくろ㐂も、あくまで参加メンバーの1人くらいにコイケヤを抑えていた。まあ、えんやに似合わないヤンチャな味を楽しむのも一興だが、どうせ限定を食べるなら、明らかに冷やし中華がオススメだ。