つけ麺が有名な店ですが、私はいつもラーメンを頂きます。
(つけ麺のスープが冷めるのがあまり好きじゃないので)

スープは、鶏、豚骨、魚介の風味のバランスが絶妙。
麺は、中太麺。ツルッとしていて旨い。
具は、チャーシューが柔らかくて美味しい。メンマもしっかり味付けられパキパキした食感も申し分ない。

多店展開すると味がブレる店(Tなど)が多い中、ここはどの店でも味のブレが少ない少ないと思う。(麹町、八重洲、飯田橋でいただきました)

【採点結果】
スープ:19/20
麺:18/20
具:17/20
バランス:9/10
サービス:10/10
再来店希望:10/10
CP:7/10

合計：90点

【採点基準】
※1:スープ/麺/具は普通(10点)からの加点/減点で評価
※2:バランス/CPは普通(5点)からの加点/減点で評価
※3:サービスは満点(10点)からの減点方式で、店員さんの接客態度、注文が出てくるまでの時間、営業時間の短さなどに不満があった場合のみ減点
※4:再来店希望は、ぜひまた来て同じものを食べたい(10)、 今度は違ったメニューを食べたい(8)、一度で十分(5)、人には勧められない(0)が目安