（２/２食目）　　

次に訪れたお店は、先ほどのお店から約250メートルほど離れた場所に在る此方です。　
此方は以前油そば 椿が営業していた店舗で、券売機も以前と同じ場所に有ったので目的の首題メニューの食券を購入して開店間もない午前11時半を少し過ぎた時間帯に着座。　
尚、当日の入り状況は先客が2名で後客は3名でした。　

ラーメンは食券を渡してから6～7分で目の前の高台に着丼。　
手元に降ろしたそのラーメンは、海老を意識しているのでしょうか真赤な器に収まってます。　
その器からは仄かなエビの香りが漂い美味しそうです。　
早速、スープを啜ってみると海老の風味がベースの豚骨に絡み中々美味しいです。　
粘度も程好く飲み易い仕上がりです。　
麺は、チジレが付いた中太でチョイ硬の茹で加減。　
厨房には三河屋製麺の麺箱が見えるので其方の麺を使用しているのでしょう食べると弾力の有る歯応えです。　
ラーメンよりつけ麺に合いそうな食感ですが、このスープでも旨味を発揮しています。　
具材は、長さ6～7センチのチャーシュー3枚・乾燥エビ・木耳・花麩・刻みネギで、鶏のチャーは適度な厚みが有り味付けも程好く中々美味しい品でした。　　　　　　
ご馳走様。