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「海老ワンタンメン」@麺や 勝の写真今日は天気が良いのでサイクリング
目的地の前に通りかかった、荒川遊園近くの都電の線路添いにあるお店に入ってみました

12時8分
入ると酸っぱい香りがしていて、つけめんは酸っぱいことを想像したので
『海老ワンタンメン』(800円)の食券を買って着席
ちょうど満席になりましたが、奥に長いつくりなので、空席があるか無いかわかりにくくもあります

カウンターには携帯電話の使用を遠慮してくれるように張り紙があります
しかし、隣に座ったお客さんが通話しても特に店員さんからの注意は無しでしたけど・・・自主的に規制しましょう
白の壁と明るい色の木のカウンターの明るく新しい店内
隣の人のつけめんの中太ちぢれ麺が美味そうです

約14分でワンタンメン登場
茶色に濁った豚骨魚介のラーメンです

麺は中細ややちぢれ、つけめんとラーメンは麺が違うみたいです
少しかためでつるつるした食感。食べやすくてなかなかです
スープには透明なアブラが薄めの層を作っていて熱々!
少しの粘度が感じられ魚粉が混ざっていますが、粉っぽくなっていないしクドくもありません
コクと煮干しらしい魚の風味が感じられて美味しいスープですね
後味は完全に魚ですが、特にエグいほどのことはなく、飲みやすいものでした
まあ、自分に飲みやすいということは、豚骨魚介としてはちょっと薄めの感じと思ってください
チャーシューは、目立つ脂身の少ない部分ですが、霜降りのように白い部分が入って柔らかく、パサつき感も無い美味しいもの
メンマは細くてやや歯応えがあります
そして面白かったのは、5個入った海老ワンタンです
焼売のような丸い形状をしていて、中にはプリプリの海老が一つずつ
ワンタンらしい皮のつるつる感なんかは味わえませんが、これはこれでとても美味いですね!
きざみネギときざみ浅葱が少量乗っていました

どうも“豚骨魚介”は口に合わないことが多く、敬遠して食べ歩いていましたが
今回、なんとなく事前の予習無しで入ったこのお店は、あまり濃厚とまでいかない豚骨魚介で口に合いました
味も店員さんのご夫婦(?)の感じも良く、また行きたくなるお店ですね
ワンタンが面白かったので、水餃子も試してみたくなりました
そのうち再訪します

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ここは、かなり前から訪問予定の中に入っています。
結構ハードルが高いんですよねぇ〜。。。
でも、そろそろ!
できれば木曜に行きたい(笑)。

おうじろう | 2008年3月29日 17:30

こんばんは☆

昨日のレビューに引き続き、RDBを徘徊中の者です(笑)

ワンタンが美味しいお店とは惹かれますね〜。
完全にノーマークのお店だっただけに、なおさら惹かれますね〜。

全体的に丁寧に作られた一杯なんだろうなあ、ということが伝わってくるレビューでした。
貴重な情報ありがとうございます。

E.T.O | 2008年3月29日 19:47

おっ かなりいい点数がつきましたネ〜。
私も旨いと思いました。
ただ場所がねぇ。
認知されて集客できるようになるには少しキビシ目でしょうか。
あ、私が考える事じゃないですネw
お口に合ったようで何よりです。

SPARK影 | 2008年3月30日 13:20