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8月6日 夜 久々の訪問です
あいかわらず楽しそうに作業をする店主さん、見ていてこちらまで心が温かくなります!

麺・つけ用とは違う麺、細くコリットした食感、良い麺だと思いますが、スルットのどに入っていかずもう少しヤワでもと考えてしまいます
麺・本格的な蕎麦の食べ方でしょうか?濃いめでどこまで汁をつけるか調整が難しいです、結局最後までベスト見つけられず、通常のつけの用にざっくりつける方が楽ですが…辛味と山葵非常に素晴らしいアイテム、割用スープも専用でないようでしたが悪くなくほっと出来るもの
具・メンマも良い、特にチャーシューは素晴らしい箸休めです、つゆ強すぎて茗荷とネギは弱すぎか…

またレギュラーメニューも食べなくては…ごちそうさまでした

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