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銀座の亜空間、工事中デパートの裏にあります。

おしゃれな店内で今日も半分は女性

券売機で食券を購入します。

こちらのお店はタマゴにこだわっているご様子。卵かけご飯も美味そう。
事前に粉チーズ、しょうゆ、お酢、カレーペーストなどが運ばれてきました。

暫くして商品が。
とても見た目が新鮮です。
具はのり、鶏のチャーシュー、三つ葉、卵黄、なるとと長芋の揚げ物、おネギなど。
中太の麺が整然と鎮座しておりますのでまず一口ずるずる・・・・・。

醤油味でおいしい。
そこに卵黄をまぜまぜして食べると更にうまい。

粉チーズはタイミングを見計らって。

さらに最後にカレーペーストを入れるとカレースパ風に。


色々試してみると楽しいかも。


つけ麺は食べたので次回は本道のラーメン類に挑戦したいです。

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