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今月に入って2回目の訪問。チャーシューが進化し味の変化も楽しみながら食べる事が出来ます。さらに味玉も口の中でとろける内に、白ワインの様な風味を感じたのは私だけでしょうか?(ぜひ皆様のコメントをください)接客のレベルも日本一ですね。雨がぱらつくと傘を配り、座っていた長椅子をタオルで丹念に拭くスタッフを見たことがありません。本当に感謝と感動の一言に尽きます。特製つけ麺(大盛)は5年間で60杯は食べていますが、常に進化しています。店主、富田さんのラーメンに賭ける男のロマンを感じた渾身の一杯。また訪問します。ご馳走様でした。そして有難うございます。
チャーシューが進化し味の変化も楽しみながら食べる事が出来ます。
さらに味玉も口の中でとろける内に、白ワインの様な風味を感じたのは私だけでしょうか?
(ぜひ皆様のコメントをください)
接客のレベルも日本一ですね。雨がぱらつくと傘を配り、座っていた長椅子をタオルで丹念に拭くスタッフを見たことがありません。
本当に感謝と感動の一言に尽きます。
特製つけ麺(大盛)は5年間で60杯は食べていますが、常に進化しています。
店主、富田さんのラーメンに賭ける男のロマンを感じた渾身の一杯。
また訪問します。
ご馳走様でした。
そして有難うございます。